✨Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
✅👌 I cuori di pollo sono frattaglie molto convenienti e poco costose. E tutti i sottoprodotti, così come la stessa carne di pollame, hanno un valore considerevole per il nostro corpo. Ma molti per qualche motivo ignorano questo prodotto.
La mia famiglia ha cuori di pollo considerata una prelibatezza! Oggi voglio condividere con voi una ricetta insalata insolitamente deliziosa con cuori di pollo, che preparo da molti anni.
Un'insalata del genere si adatterà perfettamente al tuo menu di tutti i giorni e, naturalmente, non è un peccato metterla sul tavolo delle feste!
È davvero delizioso. Provalo e guarda tu stesso! 🥰
📕Ingredienti per preparare l'insalata: 🥙
Cuori di pollo - 500-600 g
Cetriolo (lungo) - 1 pz.
Uova di gallina - 3 pezzi
Cipolle - 1 pz.
Aceto da tavola - 2 cucchiai l.
Acqua - 2 cucchiai. l.
Zucchero - 1 cucchiaino l.
Sale - 0,5 cucchiaini l.
Pepe nero macinato - un pizzico
Maionese - per condire.
👨🏻🍳 Cominciamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Per prima cosa prendiamo i cuori di pollo, li sciacquiamo, li puliamo, li mettiamo in una casseruola, li riempiamo di acqua calda, aggiungiamo un po 'di sale e li mettiamo a cuocere. Puoi anche aggiungere foglie di alloro e alcuni grani di pepe nero nella pentola. Cuocere finché sono teneri per circa 40 minuti. Rimuovere i cuori finiti dal brodo, raffreddare completamente, tagliarli a strisce pulite e versarli in una ciotola profonda.
Nel frattempo i cuori di pollo stanno bollendo, abbiamo tempo di preparare tutti gli altri ingredienti, tritate la cipolla a semianelli o in quarti, mettetela in una ciotolina. Versare l'aceto e l'acqua, aggiungere sale e zucchero. Amalgamate bene il tutto e lasciate marinare per circa 10-15 minuti.
Tagliamo anche il cetriolo fresco a listarelle, non troppo sottili, e poi quando i cuori sono già pronti, lo mandiamo nella stessa ciotola.
Raffreddare le uova sode, sbucciare e strofinare su una grattugia grossa, fin dentro una ciotola con il resto degli ingredienti già preparati.
Spremi le cipolle sott'aceto dalla marinata e mettile in una ciotola.
Resta solo da aggiungere un paio di cucchiai di maionese all'insalata, salare e pepare a piacere. E mescola bene l'insalata.
FOGLIO FOTO SUL LATO-> -> -> -> ->
Che sostanzioso, fresco e gustoso risulta essere! Hai solo bisogno di cucinarlo! Ciò che più sorprende è il minimo di ingredienti e una preparazione molto semplice. Cucina, assaggia, buon appetito! 🍽
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Saluti, Ocsana!