Una colazione insolita e deliziosa che si prepara in soli 5 minuti.
Questi involtini di frittata sembrano molto luminosi e appetitosi e saranno la colazione veloce perfetta per te.
Un rotolo di frittata è una colazione luminosa, gustosa e bella. Prova a cucinarlo: sorprendi tutti con le tue abilità culinarie!
Ingredienti:
- uova - 2 pezzi
- latte - 2 cucchiai. l.
- farina - 1 cucchiaino l.
- peperone dolce - a piacere
- prosciutto - a piacere
- pomodoro - a piacere
- prezzemolo - mazzo
- formaggio qb
- pepe nero macinato - a piacere
- sale qb
- olio vegetale - per friggere
Ricetta passo dopo passo
1. Tagliate il prosciutto, il peperone e il pomodoro a cubetti.
Tritate il prezzemolo.
Tre formaggi su una grattugia grossa.
2. Aggiungi 2 cucchiai a 2 uova. l. latte, 1 cucchiaino. l. con un mucchio di farina, sale, pepe nero macinato.
Batti tutto con una frusta.
3. Versate la frittata in una padella ben calda con un filo d'olio.
Cospargere subito la frittata con il prezzemolo tritato.
Friggere a fuoco basso sotto il coperchio quasi fino a quando si sarà addensato.
4. La frittata è quasi addensata, mettete sopra il prosciutto, il peperone, il pomodoro e il formaggio.
5. Giriamo il rotolo al centro da 2 lati, copriamo con un coperchio e cuociamo per 1-2 minuti finché il formaggio non si scioglie.
Il rotolo di frittata è pronto!
Buon appetito!
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com