Spesso ci sono alcuni prodotti che sono già difficili da "attaccare" da qualche parte. Ma non li lascio sprecare! Perché non mi piace buttare via il cibo! Ho raccolto nel video molti modi su come conservare il cibo avanzato. Guarda, ti piacerà!
Ed ecco un altro video, dove vi dico anche cosa si può preparare da avanzi apparentemente immangiabili. Ma quando i miei amici hanno visto questi due video, mi hanno ringraziato molto per le idee. Sono sicuro che troverai qualcosa per te qui))
Descriverò qui solo alcune idee su come conservare i prodotti avanzati, perché l'articolo sarà troppo lungo se elenco tutto quello che ho mostrato in questi video!
Se ci sono pezzi di salsiccia o formaggio, i resti di verdure o funghi, li taglio a fettine sottili e faccio questi set per pizza. L'ho messo nel congelatore. Quando ho bisogno di fare una pizza o una casseruola, la tolgo, la scongelo e la uso. Molto comodamente! E il cibo non va sprecato! Puoi tagliare il tutto a cubetti e aggiungerlo a omelette, frittelle o torte.
Di solito grattugio il formaggio a pasta dura, lo metto in un sacchetto o in un contenitore di plastica e lo congelo. Quindi può essere utilizzato, ancora una volta, per la pizza, aggiunto a sformati o sugo di pasta, puoi anche usarlo nelle insalate.
Avanzi di torte, panini, torte e pasticcini. Succede che un pezzo rimane e nessuno vuole mangiare. Non lo butto via! Tagliare a pezzi comodi e congelare. Dopo lo scongelamento, puoi riscaldare i pezzi di torta nel forno e saranno di nuovo freschi.
Faccio lo stesso con il pane avanzato.
Ma cosa fare con scarti vegetali o rametti di prezzemolo e aneto? Puoi buttarlo via, ovviamente. Ma non lo faccio. Raccolgo i peperoni centrali, le guarnizioni di cipolla, i pezzi di carota, i rametti di verde... Puoi anche congelare. E puoi immediatamente far bollire il brodo vegetale, filtrare e cucinare una zuppa profumata (di nuovo, il brodo può essere congelato, se la zuppa viene "posticipata" - puoi cucinarla più tardi).
Se rimane il concentrato di pomodoro, lo trasferisco in un piccolo contenitore e lo congelo anche lui. Può essere conservato nel congelatore per un tempo molto lungo.
Congelo anche latte, kefir, ricotta, porridge, se ce ne sono. Brodi, succhi, fagioli lessi, piselli, barbabietole e persino cetrioli e patate freschi. Come in seguito userò tutto, l'ho descritto in dettaglio nel video sopra.
Scrivi, hai trovato qualcosa di nuovo per te stesso in questi due video? Ti sarei grato per il tuo feedback.