✨Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
✅ 👌 Domani è la settimana di carnevale - e molti stanno postando ricette per i loro pancake "marchiati" sul nastro. Ma poi seguirà il post!
E oggi voglio condividere con voi un'ottima ricetta torta di digiuno impareggiabile - dopotutto, è in questo momento che vuoi qualcosa di dolce più che mai! Questa torta è così semplice e deliziosa allo stesso tempo che probabilmente non noterai la mancanza di uova, burro e persino latte. Quante volte ho cucinato questa torta e l'ho trattata con i miei amici, nessuno immaginava di cosa fosse fatta!
Un pezzo di questi dolci prodotti da forno nella calda cerchia della tua famiglia renderà il tuo momento del tè incredibilmente piacevole!
Penso che molti avranno una ricetta del genere per aiutare quando vogliono cucinare qualcosa di dolce per il tè. Provalo e guarda tu stesso! 🥰
📕 Ingredienti per la torta magra: 🍲
Acqua (succo, composta, tè) - 350-370 ml
Farina di grano tenero -350 g
Limone - 1 pz.
Olio di girasole inodore - 50 ml
Zucchero - 180 g
Vanillina: un pizzico
Sale: un pizzico
Soda - 1 cucchiaino l.
👨🏻🍳 Cominciamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Prendiamo qualsiasi contenitore conveniente per te per preparare l'impasto e vi versiamo tutti gli ingredienti sfusi, ad eccezione della farina di soda (assicurati di pre-setacciare!), zucchero semolato, sale e vanillina (può essere sostituito con zucchero vanigliato o estratto). La quantità di zucchero può essere diminuita o aumentata, motivo per cui tutti amano i diversi gradi di dolcezza nei prodotti da forno. Inoltre, dovresti tenere conto di cosa stai preparando esattamente la torta - in acqua naturale o in succo. Se il succo è dolce, in linea di principio, saranno sufficienti 130-150 g di zucchero semolato. Prendiamo anche un limone, lo scottiamo con acqua bollente e ne togliamo la scorza con una grattugia fine, quindi lo versiamo anche lui in una ciotola. Mescoliamo tutto insieme.
Ora aggiungi liquido: succo o acqua. Questa volta ho a disposizione il succo multifrutta, ma la torta è anche molto gustosa con l'acqua normale. Il succo dovrebbe essere a temperatura ambiente e l'acqua può anche essere leggermente riscaldata.
E mescolate bene con una frusta, cercando di macinare tutti i piccoli grumi di farina.
Spegniamo la soda con il succo di limone e la versiamo nell'impasto. Ci mescoliamo.
Aggiungere l'olio alla fine. È meglio, ovviamente, usare raffinato in modo che la torta non acquisisca un odore estraneo.
Mescola l'impasto per l'ultima volta, l'olio dovrebbe disperdersi completamente attraverso di esso. L'impasto risulterà versante, burroso, ma non molto denso a causa della presenza di soda schiacciata nella composizione.
Quindi, prendi una teglia adatta e versa l'impasto. Avevo uno stampo in silicone, quindi non ho aggiunto olio. Se la forma è di metallo, è meglio coprirla con carta da forno o ungere con olio e spolverare con pangrattato o farina tritata.
È tutto! Mandiamo la torta a cuocere in forno ...
Non è tutto, leggi fino alla fine ↓↓↓👇👇👇
FOGLIO FOTO SUL LATO-> -> -> -> ->
E una tale torta viene cotta in un forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti. Prima di prendere i pasticcini, controlla la loro disponibilità con uno stuzzicadenti.
Togliere la torta finita dallo stampo, raffreddare un po 'e servire. Risulta morbido, dolce, aromatico e leggermente umido all'interno. Chi lo assaggia non crede che non ci sia latte, uova o burro. Cucina, assaggia, goditi il tuo tè!
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Cordiali saluti, Oksana!