Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalnina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Voglio oggi per condividere con te le ricette dei pancake per Shrovetide per accontentare tutti. Adoro il latticello - ho questo piatto tradizionale per Shrovetide, nei giorni normali non li cucino apposta, in modo che il gusto di Shrovetide venga ricordato in modo speciale.
Visto che ho già condiviso alcune ricette sul mio canale In cucina con Natalia Kalnina, Lascerò a loroun collegamento a una ricetta dettagliata.
RICETTA 1. Frittelle sottili su kefir
Le frittelle sottili più deliziose su kefir. Mangiare semplice! Si rivelano particolarmente delicati, rigogliosi e con molti buchi. Sono buonissimi da mangiare anche solo così, senza farcire. E se c'è anche panna acida o marmellata, non devi fermarti affatto.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Frittelle sottili su kefir
RICETTA 2: frittelle di pesce
Non ho mangiato QUELLI deliziosi, non dolci PANCAKES, tutti dovrebbero provarli. Il gusto di tali frittelle ti sorprenderà piacevolmente e ti delizierà, e vengono preparati letteralmente in 10 minuti. Buon caldo e freddo.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Frittelle di pesce
RICETTA 3: frittelle ripiene
Cucino MOLTO in una volta e lo metto in frigo per colazione, per merenda, e proprio così! La carne è probabilmente il ripieno più comune e preferito dalla maggior parte di noi. Risulta soddisfacente, molto e molto gustoso. Cucino molte di queste frittelle contemporaneamente e le metto in frigorifero, se necessario, le tolgo, le friggo e le servo in tavola. Puoi sperimentare ripieni con ricotta, cavolo, uova, funghi.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Frittelle ripiene
RICETTA 4: frittelle al cioccolato
Deliziose frittelle al cioccolato. Le frittelle sono così gustose che non hanno nemmeno bisogno di essere integrate con nulla, sono già buone e non si rompono affatto una volta cotte. Li preparo sempre per Shrovetide.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Frittelle al cioccolato
RICETTA 5: Torta Pancake Al Cioccolato
SENZA FORNO. Torta al cioccolato funky! Chic e facile da fare! È molto tenero, gustoso e sembra semplicemente stupendo. Bacche e frutta sono adatte a tua discrezione fresca, in scatola o anche congelata. È semplice, raccogliamo la torta, aspettiamo che si indurisca e la serviamo in tavola.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Torta frittella al cioccolato
RICETTA 6: frittelle sottili di lievito
Il dolce, sottile, di maggior successo si scioglie in bocca! Risulteranno perfetti la prima volta, non si rompono durante la cottura, anche se sono molto sottili e teneri. Si rivelano molto gustosi, porosi.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Frittelle di lievito sottili
RICETTA 7: Frittelle di patate
Frittelle di patate crude. Frittelle insolite e insolitamente gustose, aromatiche e sostanziose. Sembrano normali e il gusto è qualcosa tra le frittelle di patate e le frittelle.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Frittelle di patate
RICETTA 8: Triangoli di Pancake con Carne
Succoso, sostanzioso e delizioso. Il gusto ricorda vagamente i pasticcini. Una ricetta del genere è apparsa nella mia famiglia abbastanza di recente, ma è diventata immediatamente una delle mie preferite.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Triangoli di pancake con carne
RICETTA 9: frittelle di cavolo cappuccio
Amo il cavolo in qualsiasi forma, in umido, fritto e queste frittelle salate con cavolo non fanno eccezione. Se non hai ancora preparato tali frittelle, ti consiglio di cucinare e deliziare la tua famiglia, soprattutto perché gli ingredienti sono i più convenienti.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Frittelle Di Cavolo
RICETTA 10: frittelle al formaggio 4 tazze
Se vuoi cucinare qualcosa di nuovo, allora questo è ciò di cui hai bisogno. Inoltre, qui tutto è così semplice che non è più facile inventare, basta impastare tutto e l'impasto è pronto. Puoi servire con panna acida.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Frittelle di formaggio 4 tazze
RICETTA 11: Pancakes "Burenka"
La mia ragazza del Kazakistan ha condiviso la ricetta con me. I pancakes si rivelano insoliti nel gusto, avevo già sentito parlare di una ricetta del genere, ma in qualche modo non l'ho cucinata da solo, e qui un amico mi stava visitando durante un viaggio e ha preparato tali pancake per colazione. Molto gustoso, lo consiglio, l'ho già ripetuto 2 volte e lo ripeterò ancora.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Pancakes "Burenka"
Suggerisco anche di guardare le ricette di pollock nei miei video:
12. Frittelle di formaggio. Si rivelano teneri, soddisfacenti, fragranti, molto insoliti e completamente diversi nel gusto dalle frittelle sottili a cui siamo abituati, assicurati di provarlo!
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Ricetta:
Latte - 500 ml.
Uova - 2 pezzi
Sale - 1/2 cucchiaino.
Zucchero - 1 cucchiaino
Formaggio - 150 gr.
Farina - 160 g.
Dill - 4 rami
Olio vegetale - 3 cucchiai
13. La ricetta più semplice per i pancakes fatti in casa è tenera e sottile e, soprattutto, molto delicata.
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Ricetta:
Uovo - 2 pezzi
Sale - ½ cucchiaino
Zucchero - 3 cucchiai
Latte - 500 ml.
Farina - 260 gr (2 tazze)
Olio vegetale - 50 ml.
Soda - ½ cucchiaino
Acido citrico - ¼ cucchiaino
Acqua - 2 cucchiai
Burro - 50 g
14. Frittelle con mele al forno. Il calore stesso può essere completamente diverso: mele, uova, aringhe, cipolle verdi e molto altro ancora.
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Ricetta:
(vetro 250 ml)
Latte - 2 tazze
Farina - 2 tazze
Uovo - 2 pezzi
Zucchero - 2,5 cucchiai
Sale - 1 cucchiaino
Olio di girasole - 2 cucchiai
15. Frittelle traforate con gonna. Questo è il mio speciale pancake con la firma. Risulta incredibilmente gustoso, sottile, seducentemente appetitoso, aromatico, si scioglie in bocca. I pancakes sono molto facili da preparare e si ottengono da tutti la prima volta.
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Ricetta:
Latte - 300 ml.
Acqua bollente - 150 ml.
Sale - 1/2 cucchiaino.
Zucchero - 3 cucchiai
Farina - 150 g.
Uovo - 2 pezzi
Olio vegetale - 50 ml.
16. Frittelle sottili. I pancake sono molto sottili, teneri, gustosi e non si rompono mai. È un piacere cuocere queste frittelle.
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Ricetta:
Impasto:
Farina - 120 g.
Fecola di patate - 50 gr. (può essere sostituito con mais)
Latte (caldo) - 500 ml
Uovo - 4 pezzi
Olio vegetale - 3 cucchiai
Sale - 0,5 cucchiaini
Zucchero - 1-2 cucchiai
17. Torta frittella con ciliegie. In apparenza e gusto: il livello più alto. È un piacere fare, con le frittelle già pronte, la torta si fa per 10 minuti. Lo ricordo sempre durante la settimana di Shrovetide. E cucino sicuramente per Shrovetide per la mia famiglia.
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Ricetta:
Frittelle con latte:
Latte -750 ml.
Uova -3 pezzi
Farina -300gr.
Sale -1/3 cucchiaino.
Zucchero -3 cucchiai.
Olio vegetale -2 cucchiai
Vanillina: da gustare
Per il ripieno di ciliegie:
Ciliegia -700gr.
Zucchero -200gr.
Amido di mais -3 cucchiai (con una diapositiva)
Per la crema:
Panna acida -400gr.
Zucchero -100gr.
Vanillina: da gustare
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