Ho appena tagliato la cipolla a semianelli e l'ho fritta: più gustosa delle patatine e molte volte più economica (e ci metto solo 10-15 minuti)

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Uno spuntino interessante per guardare un film. È difficile capire dal gusto che l'ingrediente principale qui è la cipolla. È delizioso!

Chip di cipolla
Chip di cipolla

Come sempre, un paio di commenti sotto il video con questa ricetta:

Ho appena tagliato la cipolla a semianelli e l'ho fritta: più gustosa delle patatine e molte volte più economica (e ci metto solo 10-15 minuti)
Ho appena tagliato la cipolla a semianelli e l'ho fritta: più gustosa delle patatine e molte volte più economica (e ci metto solo 10-15 minuti)

È molto facile da preparare! Ho tagliato la cipolla a semianelli sottili.

Mescolo farina e spezie. Prendo il coriandolo con i piselli e lo macino in un mortaio. Puoi prendere terra (0,5 cucchiaini). Aggiungo anche la curcuma, la paprika, il pepe nero e il sale. Mescolo ingredienti secchi.

Aggiungere gradualmente l'acqua fredda e mescolare con una frusta in modo che non ci siano grumi. Ecco come risulta l'impasto (puoi vederlo meglio nel video):

RICETTA:

• Cipolle - 2 pezzi.
• Farina - 140 g
• Acqua fredda - 130-150 ml
• Prezzemolo - 2-3 rami
• Coriandolo (piselli) - 1 cucchiaino.
• Curcuma - 1 cucchiaino.
• Paprika - 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - 1/3 cucchiaino.
• Sale - 1 cucchiaino.

Trito un po 'di prezzemolo, lo mescolo all'impasto. Poi metto la cipolla tritata in una ciotola e la mescolo di nuovo.

È meglio friggere subito! Se ti alzi, non farà uno spuntino croccante.

Pertanto, riscaldo l'olio in anticipo. Ci immergo la cipolla in parti (a poco a poco) e la friggo fino a ottenere un bel colore dorato.

Aromaaaaat ...

Ho steso lo spuntino finito su un tovagliolo di carta. E questo è tutto! Puoi aiutare te stesso))

Nel video qui sotto ho mostrato come preparo questo antipasto. E ci sono 4 delle stesse ricette interessanti. Guarda, ti piacerà))

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