Lo zenzero è il capo di tutto! Abbiamo smesso di comprare lo zenzero in polvere da tempo (è debole, esausto e risulta più costoso), ma lo produciamo noi stessi. Compriamo lo zenzero, lo laviamo accuratamente, lo asciugiamo, lo maciniamo e andiamo con la canzone!
Componenti:
Radice di zenzero - quantità a tua scelta
Preparazione
Hanno preso radici di zenzero, sciacquate accuratamente in acqua tiepida. Si consiglia di lavarlo in acqua di soda per eliminare tutto l'eccesso dalla superficie dello zenzero (circa 1 cucchiaino di soda per litro d'acqua). Zenzero bagnato essiccato su un panno al sole sul davanzale della finestra (un paio d'ore).
Lo zenzero può essere prima sbucciato (ma non sbucciato). Quindi tagliamo lo zenzero a fettine sottili, lo stendiamo in uno strato sottile sulla superficie (è conveniente asciugarlo in scatole di caramelle). Mettiamo una scatola di zenzero sulla batteria per un giorno, due e lo zenzero si asciugherà.
Lo zenzero essiccato può essere messo in una scatola e utilizzato secondo necessità. Ad esempio: porta con te fette di zenzero durante un'escursione, mastica così, in caso di minaccia e voglia di rafforzare il locale immunità, prepara il tè allo zenzero, mettilo in una pinza e nella borsa e nel kit di pronto soccorso per ogni evenienza, spargi pezzi di zenzero sui tuoi amici ...
Ora lo zenzero è in voga con qualsiasi tempo (tutti sanno che è costoso e costoso). Quindi è meglio cogliere il momento delle vendite e prepararlo per un uso futuro piuttosto che farne a meno nel momento più inopportuno.
Polvere di zenzero.
Lo zenzero auto-preparato ha più potere dello zenzero acquistato (dopotutto, è spesso "più vecchio del cane di Popova") e questo si nota dal suo odore quando lo si macina "colpisce il naso"!
Puoi macinare parte dello zenzero essiccato in un macinacaffè, setacciare con un colino e ottenere un ottimo zenzero in polvere, che è facile da aggiungere a tè e cocktail, gelatina, porridge e prepara il tuo zenzero preferito borscht ...
Se lo si desidera, la radice di zenzero, a proposito, può generalmente essere coltivata sul davanzale della finestra! (è sufficiente prendere una parte della radice con i brufoli, cioè con i boccioli, infilarla in una pentola con terra e annaffiarla).
Buona giornata, cari amici! La radice pungente naturale proteggerà te e me! ;)
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