Torta di carote moderatamente umida, dolce e aromatica che ti conquisterà sin dal primo morso. E che colore intenso ha questa torta!
Se non hai ancora preparato una torta di carote, ti consiglio di iniziare con questa ricetta. È il prodotto più semplice ed economico: si scopre sempre.
I bambini adorano questi prodotti da forno a base di carote. Puoi anche aggiungere uvetta, scorza di arancia o di limone, noci tritate a questa ricetta: sarà deliziosa.
Una semplice torta di carote può essere classificata come prodotto da forno dietetico. Ha relativamente poco zucchero a causa della dolcezza delle carote.
Una torta di carote così brillante e profumata è perfetta per bere il tè in famiglia nelle nuvolose giornate autunnali.
Assicurati di preparare questa semplice torta di carote. Non è affatto difficile prepararsi.
Ingredienti:
- uova - 4 pezzi
- carote - 250 g
- farina di frumento - 230 g
- zucchero - 150 g
- olio vegetale - 4 cucchiai. l.
- lievito in polvere - 10 g
- cannella - 1 cucchiaio. l.
- noce moscata macinata - 1 cucchiaino; l.
Ricetta passo dopo passo
1. In primo luogo, su una grattugia fine, tre 250 g di carote fresche.
2. Rompere separatamente 4 uova in una ciotola asciutta. E versare un pizzico di sale.
Iniziare a sbattere e aggiungere gradualmente 150 g di zucchero.
Batti tutto per circa 3 minuti fino a ottenere una schiuma densa.
3. Metti le carote grattugiate nelle uova sbattute.
Mescolare tutto con un mixer fino a che liscio.
Preliminarmente nel mixer cambiamo le fruste in quelle a spirale.
4. Versare 230 g di farina, 10 g di lievito per l'impasto, 1 cucchiaio. l. cannella in polvere e 1 cucchiaino. l. Noce moscata. Mescola di nuovo tutto con un mixer fino a che liscio. Alla fine versare 4 cucchiai nell'impasto. l. olio vegetale inodore. Mescoliamo tutto.
5. Ungere la teglia con il burro e cospargere di farina. Versare la farina in eccesso.
Metti l'impasto preparato nella forma preparata. Il diametro del mio stampo è di 23 cm.
6. Mettiamo tutto in forno preriscaldato a 180 gradi. infornare per circa 40-45 minuti.
7. Tiriamo fuori la torta al forno dal forno e la lasciamo raffreddare. Togliete la torta raffreddata dallo stampo e adagiatela su un piatto, sul quale la serviremo in tavola. Cospargere la torta con zucchero a velo e servire.
La torta di carote si è rivelata molto gustosa e aromatica. Le carote conferiscono alla torta una speciale succosità e un piacevole sapore dolciastro, e cannella e noce moscata si sposano bene con le carote in questa torta. Sarà anche molto gustoso se aggiungi uvetta e scorza di arancia o limone a questa torta. Assicurati di cucinarlo come una torta di carote: è molto gustoso e facile da preparare.
Ricetta video
La ricetta è dal mio sito culinario. gotovimop.com