Gli involtini di pesce rosso sono uno spuntino molto appetitoso e gustoso per una tavola festiva. Questo antipasto decorerà perfettamente qualsiasi vacanza. Tali rotoli vengono preparati molto rapidamente e scompaiono dal tavolo ancora più velocemente.
Questo antipasto veloce di pesce rosso è fresco e delizioso. Il pesce rosso abbinato a una delicata crema di formaggio e cetriolo fresco piacerà a tutti. E se decori anche questi involtini con caviale rosso, allora non troverai sicuramente uno spuntino più gustoso!
Gli involtini con pesce rosso sono perfetti per una vacanza in famiglia e un tavolo da buffet.
Assicurati di coccolare i tuoi ospiti con uno spuntino così delizioso e veloce.
Ingredienti:
- uova - 3 pezzi
- pesce rosso salato - 100 g
- cetriolo fresco - 1/2 pz.
- crema di formaggio - 80 g
- caviale rosso salato - 50 g
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo dopo passo
1. Per prima cosa, facciamo i pancake.
Rompere 1 uovo in una ciotola, aggiungere un po 'di sale e pepe con pepe nero. Versa 1 cucchiaio qui. latte o acqua.
Mescolare bene con una forchetta o una frusta.
2. Ungere la padella preriscaldata con il burro. Versare il composto di uova.
Friggere la frittella all'uovo a fuoco basso, prima su un lato, quindi girarla sull'altro.
Rimuovere il pancake finito dalla padella su un piatto. Quindi cuciniamo tutti e tre i pancake.
3. Prendiamo un pezzo di pesce rosso salato e lo tagliamo a fette lunghe circa un centimetro.
Tagliamo ogni piatto nel senso della lunghezza in altre 2 parti.
4. Taglia un cetriolo lungo a metà nel senso della lunghezza, quindi taglia una delle metà nel senso della lunghezza in altri 4 pezzi lunghi.
Metti la crema di formaggio in un sacchetto culinario. La crema di formaggio può essere qualsiasi cosa come Almette, Philadelphia o Mascarpone.
5. Mettiamo l'antipasto.
Metti un lungo pezzo di pesce rosso sulla frittella all'uovo. Spremi la crema di formaggio su tutta la lunghezza della frittella a lato del pesce rosso.
Mettiamo il cetriolo preparato.
Pieghiamo con cura tutto in un rotolo.
Quindi prepariamo tutti i panini.
6. Tagliare i rotoli finiti in pezzi porzionati.
Metti gli involtini magnificamente su un piatto. I rotoli superiori possono essere decorati con caviale rosso.
Il piatto è pronto, puoi servirlo in tavola.
L'antipasto in frittelle con pesce rosso si è rivelato molto gustoso e bello. È facile e veloce da preparare.
Di certo non resterà a lungo sul tavolo.
Ricetta video
Ricetta tratta dal mio sito culinario gotovimop.com