Beh, golosi, ho per voi una crema di prescrizione ancora per torte, tubi, frittelle e altre varietà di dolci.
Questa è probabilmente la crema più facile di tutti possibile perché ci sono solo due ingredienti - un latte condensato bollito e burro. Tutto! Nient'altro è necessario!
Ma il segreto non è negli ingredienti crema e il processo di cottura, quindi si prega di leggere nella sua interezza.
Quindi, abbiamo bisogno 1 vasetto di latte condensato. Preferisco non disturbare, e compro in negozio ready-made cotto latte condensato. Essere sicuri di guardare la composizione: in aggiunta al latte e lo zucchero in latte condensato non dovrebbe essere nulla.
Un punto importante: prima di panna da cucina bollito latte condensato dovrebbe essere a temperatura ambiente, altrimenti sarà un male per essere montata.
Lo stesso vale per il secondo ingrediente - burro. Avremo bisogno di 1 confezione. Anche in questo caso, ha le sue sfumature. In primo luogo, l'olio deve essere un tenore di materia grassa del 82,5%. E in secondo luogo, deve essere addolcita, in modo da avanzare Raggiungiamo dal frigorifero.
Ora tagliare il burro a pezzetti e frusta. Quando andrà in onda, l'aggiunta di parti del latte condensato. E ancora, tutto, battere fino al liscio. La crema di cottura totale andrà a 10 minuti.
E il mio piccolo trucco: la crema è diventato più deliziosa, tenera e ha acquisito un bel gusto cremoso, può aggiungere 2-3 cucchiai di latte condensato normale e frullare di nuovo, ma poi la crema avrà tre ingredienti.
Ricevere il tubo crema può ripieno, shortcakes lubrificati, per alimentare come additivo per frittelle, torte di formaggio o frittelle. Buon appetito, miei cari amici!