Spuntini belli e leggeri sul pane decoreranno qualsiasi tavola festiva. Sono buonissimi e facilissimi da preparare.
Possono essere serviti a un tavolo festivo oa buffet. Si sposano bene anche con il vino.
Offro tre opzioni per spuntini sul pane. Puoi cucinarli tutti e tre o sceglierne uno solo.
Inoltre, in questi snack, il pane croccante può essere facilmente sostituito con un cracker salato o pezzi di pane tostati.
Gli ospiti adorano sempre questi snack leggeri per le vacanze.
Opzione numero 1
Ingredienti:
- fette biscottate (cracker o pane)
- fiocchi di latte
- peperone - 1/2 pz.
- olive nere (olive)
- aneto fresco
Ricetta passo dopo passo
1. Facciamo la prima opzione per uno spuntino.
Prepariamo prima gli ingredienti.
Tagliate le olive nere a rondelle.
Taglia la metà del peperone rosso a cubetti.
2. Ungiamo il pane croccante con la ricotta, ad esempio Almette.
Al posto del pane croccante puoi usare un panino salato.
Da un lato mettete sul pane alcune fette di olive. D'altra parte, disponi i cubetti di pepe.
Decorare la parte superiore con un rametto di aneto.
La prima versione dello spuntino è pronta.
Opzione numero 2
Ingredienti:
- fette biscottate (cracker o pane)
- formaggio - 50 g
- uova sode - 1 pz.
- carote fresche - 1 pz.
- yogurt bianco (maionese) - 2-3 cucchiai. l.
- aglio - 1 spicchio
- olive nere (olive)
- mirtillo
- sale qb
Ricetta passo dopo passo
1. Per la seconda opzione dello spuntino, avrai bisogno di 50 g di formaggio. Tre su una grattugia fine.
Ecco, per il formaggio, tre 1 uovo sodo. Spremi 1 spicchio d'aglio con una pressa.
2. Aggiungi 1-2 cucchiai. non dolce yogurt denso o maionese.
Mescoliamo tutto.
3. Tre carote crude su una grattugia fine.
Tagliate le olive a rondelle.
4. Ungiamo ogni pagnotta con massa di formaggio.
Dividiamo mentalmente la pagnotta in diagonale e mettiamo la carota grattugiata su una delle metà.
Decoriamo l'antipasto con una bacca di mirtillo rosso, io ho usato surgelato e un cerchio di olive.
La seconda versione dello spuntino è pronta.
Opzione numero 3
Ingredienti:
- fette biscottate (cracker o pane)
- ricotta - 100 g
- panna acida - 1-2 cucchiai. l.
- aglio - 1 spicchio
- sale qb
- aneto fresco
- cetriolo fresco - 1 pz.
Ricetta passo dopo passo
1. Per la terza versione dell'antipasto, tritare finemente un mazzetto di aneto.
Prendiamo 100 g di ricotta e aggiungiamo aneto tritato e sale a piacere.
2. Qui spremiamo 1 spicchio d'aglio attraverso una pressa. Aggiungi 2 cucchiai. l. panna acida. La panna acida può essere sostituita con yogurt denso non zuccherato o maionese. Mescola bene il tutto con una forchetta.
3. Taglia 1 cetriolo nel senso della lunghezza in due parti. Taglia a fette mezzo cetriolo.
Ungiamo il pane croccante con il ripieno di cagliata preparato.
4. In cima, disponi magnificamente qualche cetriolo tagliato a metà.
La terza versione dello spuntino è pronta.
Gli spuntini sul pane erano deliziosi e belli. Sono preparati molto semplicemente e facilmente.
Il pane può essere tranquillamente sostituito con cracker salati o pane tostato in un tostapane o in una padella.
Ricetta video
Ricetta tratta dal mio sito culinario gotovimop.com