Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalnina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Voglio oggi condividi con te la mia selezione di ricette veloci di carne macinata che cucino più spesso nella mia famiglia.
Ci sono più di cento ricette di carne macinata nel mio libro di kunar, le adoro tutte a modo mio, ma in primo luogo, ovviamente, si tratta di cotolette, involtini di cavolo, polpette, polpette. Cucino in diverse versioni (friggere, cuocere in forno)
Dal momento che ho già condiviso ricette dettagliate per questi piatti sul mio canale In cucina con Natalia Kalnina, Ho lasciato ad ogni piatto conun collegamento a una ricetta dettagliata.
RICETTA 1: Cotolette sul pane
Questo è un piatto delizioso a base di ingredienti semplici. Perfetto per uno spuntino. Carne e pane succosi con una crosta croccante. È molto semplice e veloce da preparare.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Cotolette di pane
RICETTA 2: Belyash Pie
È anche chiamato "crisantemo". C'era una volta, quando lo cucinavo per la prima volta, lo mangiavamo insieme alla volta, non riuscivamo proprio a staccarci. Così ha messo radici nella nostra cucina. L'impasto, morbido, spumoso, anche imbevuto di succo di carne. Questo è incredibilmente gustoso, da cui è difficile staccarsi.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Torta Belyash
RICETTA 3: Cotolette scolastiche, secondo l'ospite della scuola
La differenza tra queste cotolette era che al posto del pane bianco veniva aggiunto del pane nero di segale. Sebbene venga aggiunto molto pane, risultano molto gustosi, succosi e ineguagliabili nel gusto. Prepara e ricorda questo gusto familiare fin dall'infanzia.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Cotolette scolastiche, secondo l'ospite della scuola
RICETTA 4: Cotolette sul "cuscino"
Cos'altro potrebbe esserci di più gustoso delle cotolette e delle patate per un contorno. Sono sicuro di non essere solo. E le patate cotte in questo modo sono sature dell'aroma delle cotolette e diventano ancora più gustose. Prepararsi è molto facile da vedere di persona.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Cotolette sul "cuscino"
RICETTA 5: Pizza Macinata
In generale amo la pizza con diversi ripieni e anche quelle fatte in casa. E in generale, non ho ancora incontrato una persona tra i miei amici che sarebbe indifferente a questo piatto! Succoso, soddisfacente e così gustoso, provalo, perché è preparato in modo abbastanza semplice.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Pizza macinata
RICETTA 6: Arrampicare a casa
Il PRANZO più delizioso Per tutta la famiglia OGNI GIORNO! Puoi ingoiare la lingua come TASTY. Non sto dicendo che questa sia l'opzione più corretta, ma con sicurezza dico che risulta molto gustosa, cucina coraggiosamente, la famiglia rimane ben nutrita e soddisfatta di sicuro.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Arrampicare a casa
RICETTA 6: scenette
Sembrano davvero delle normali cotolette, ma hanno un sapore completamente diverso. Sono teneri, succosi, morbidi e deliziosi. Certo, sono particolarmente gustosi con i cavoli giovani, ma ora qual è, non devi scegliere.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Skits
RICETTA 7: Abbondante torta di gnocchi
Semplice, veloce da preparare e delizioso. Oggi vi propongo di cucinare con carne macinata e patate. In generale, i ripieni possono essere diversi, ad esempio il cavolo in umido.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Abbondante torta di gnocchi
RICETTA 8: carne "ricci"
Amato da adulti e bambini. Questo piatto è letteralmente fatto per una cena in famiglia, adatto anche ai più piccoli. Risulta spinoso nell'aspetto e delicato nel gusto.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Carne "Ricci"
RICETTA 9: Nidi di patate tritate
Cucino quando voglio sorprendere tutti con patate normali. I soliti cibi preferiti in una tale porzione si trasformano in un piatto degno di una tavola festiva. Inoltre, ci vorrà un po 'più di tempo rispetto alla solita porzione di purè di patate con carne.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Nidi di patate tritate
RICETTA 10: Cotolette tenere al forno con ricotta
Grazie all'aggiunta di ricotta alla carne macinata, le cotolette risultano essere le più delicate, la ricotta stessa nelle cotolette finite non si assapora. Le cotolette mantengono bene la loro forma, non si sfocano e non si sfaldano.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Cotolette tenere al forno con ricotta
RICETTA 11: Nidi di Carne Macinata con Uovo
Queste cotolette sono semplicemente super, diventano tenere, gustose, sostanziose, adatte a qualsiasi contorno. Assicurati di cucinare, sono sicuro che ti piacerà, soprattutto perché è facile e veloce.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Nidi di carne macinata con l'uovo
RICETTA 12: Zuppa "Obzhorka"
La nostra famiglia ha preso questo nome da molto tempo, perché può essere cucinato anche tutti i giorni e i parenti chiederanno di più.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Zuppa "Obzhorka"
RICETTA 13: BRagù veloce di pomodoro per qualsiasi contorno.
Questa versione della salsa è preparata in modo così semplice che risulterà al 100 percento per tutti la prima volta, nel tempo non ci metto più di 30 minuti. Ho guardato la ricetta sulla confezione con le spezie, ora cucino regolarmente quando ho bisogno di risparmiare tempo in cucina. Voglio che tu sappia di questa opzione semplice e gustosa.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: BRagù veloce di pomodoro per qualsiasi contorno.
RICETTA 14: Polpette ai funghi
Ogni casalinga ha le sue ricette preferite e io non faccio eccezione. Mi piace cucinare sul tavolo festivo tali polpette cotte al forno, funghi sopra sotto una crosta di formaggio marrone: è succosa, appetitosa, tenera e molto, molto gustosa.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Polpette ai funghi
RICETTA 15: Teftels con funghi in salsa
Grazie ai funghi, le polpette sono succose, aromatiche, molto gustose e insolite nella sezione. Tali polpette possono anche essere servite sul tavolo festivo.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Polpette ai funghi in salsa
RICETTA 16: casseruola di patate con salsa besciamella pigra e carne macinata.
È delizioso, succoso e soddisfacente. Adoro le ricette così semplici. Ho preparato tutto nel forno e il risultato piacerà sicuramente a tutti.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Casseruola di patate con salsa besciamella pigra e carne macinata.
RICETTA 17: Cotolette con patate
Stanchi delle normali cotolette o non sapete cosa cucinare velocemente e nuove per cena o pranzo, allora vi consiglio di fare delle cotolette così originali, sono succose, morbide e molto gustose.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Cotolette con patate
RICETTA 18: Peperoni ripieni turchi
Molto colorato, insolitamente luminoso, insolito aromatico e ovviamente molto gustoso. Questo può essere servito su un tavolo festivo. La preparazione è semplice.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Peperoni ripieni turchi
RICETTA 19: Manti pigri "Roses" in padella in salsa
Puoi cucinarli molto in una volta, quindi congelarli e tirarli fuori e cucinarli velocemente per pranzo o cena.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Lazy manti "Roses" in padella in salsa
RICETTA 20: Polpette con cavolo cappuccio
Questa è un'ottima idea per il pranzo o la cena. Come si è scoperto, così poche persone cucinano, ma voglio che lo provi anche tu. Poiché queste sono polpette molto gustose, risultano insolite nel gusto.
METODO DI COTTURA
Per una ricetta dettagliata, vedi qui: Polpette al cavolo
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