Puoi preparare in anticipo e cuocere prima di servire. Semplice, veloce, bello e delizioso!
Il piatto risulta essere davvero festoso! Ovviamente non ho inventato nulla di nuovo: così tante persone cucinano il filetto di pollo in questo modo. Ma se non l'hai ancora provato, lo consiglio.
Tradizionalmente, due dei commenti più interessanti sotto questo video di YouTube. Grazie a tutti per i commenti! È sempre molto difficile scegliere))
Ecco come appare il piatto finito:
Come cucinare
Ho tagliato il filetto di pollo. Ma non completamente (in modo che il filetto non cada a pezzi, ma si è scoperto qualcosa di simile a una fisarmonica):
In un piccolo piatto fondo mescolo spezie, sale e olio vegetale. Le spezie possono essere cambiate a proprio piacimento, ma questa combinazione ci piace molto))
RICETTA:
• Filetto di pollo - 3 pezzi.
• Champignon - 6-8 pezzi.
• Pomodori
• Formaggio (io ho suluguni) ~ 70 g
• Aglio secco - 1 cucchiaino.
• Khmeli-suneli - 1 cucchiaino.
• Paprika - 1 cucchiaino.
• Noce moscata - 1/4 cucchiaino.
• Pepe nero 1/3 cucchiaino.
• Sale - 1 cucchiaino.
• Olio vegetale (io ho l'olio d'oliva) - 2-3 cucchiai.
Usando un pennello, applico la miscela preparata al filetto di pollo. E lascio marinare la carne per almeno mezz'ora. Ma avrà un sapore migliore se lo lasci in frigorifero almeno una notte.
E ora il ripieno. Uso formaggio, funghi e pomodori. Ma puoi prendere il ripieno a tuo piacimento. Mio papà, ad esempio, adora questo pollo con pancetta (e sempre affumicato).
Metto funghi e fette di pomodoro accanto alle fette di formaggio. I funghi possono essere usati secchi o congelati, puoi sostituirli con le melanzane.
Metto una teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e faccio cuocere per 30-35 minuti. Dai un'occhiata al tuo forno, ovviamente.
Ecco uno spaccato:
Nel video qui sotto, ho mostrato questa ricetta e altre 4 ricette di filetto di pollo normale, che potrebbe piacerti anche (o meglio, non così - che ti piacerà sicuramente!):