Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
✅ 👌Molte casalinghe moderne preparano torte dolci per il tè con un impasto "liquido": torte in gelatina! Tali torte vengono preparate molto rapidamente e non è richiesta alcuna conoscenza specifica. Ma non tutte le ricette hanno successo!
Oggi voglio proporvi una ricetta per un impasto per torte in gelatina molto facile da fare, che ha sempre molto successo!
Le torte fatte con un tale impasto sono sempre cotte perfettamente, non c'è mai una viscosità nel mezzo. Condivido una ricetta collaudata per l'impasto in gelatina per torte dolci! Provalo, ti piacerà sicuramente!
Ingredienti da cucina:
Per il test:
Uova di gallina - 2 pezzi
Latte - 100 ml
Zucchero - 130 g
Amido - 1 cucchiaio. l.
Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini l.
Olio vegetale - 130 ml
Farina di frumento - 200 g
Un pizzico di sale
Eventuali bacche o frutti nel ripieno e un po 'di zucchero
Ora iniziamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Per preparare l'impasto, rompi le uova in una ciotola profonda, aggiungi lo zucchero, puoi aggiungerne altro un po 'di vanillina o zucchero vanigliato e, utilizzando un mixer, sbattere fino a ottenere un composto morbido e omogeneo masse.
Se usi bacche o frutti dolci, puoi ridurre la quantità di zucchero nell'impasto a 100 grammi.
Quindi, aggiungi un pizzico di sale, versa il latte e l'olio vegetale, batti di nuovo un po '. A proposito, invece di olio vegetale, puoi prendere il burro, solo tu devi scioglierlo - anche la torta risulterà molto gustosa. Con l'olio vegetale, la consistenza della torta sarà più simile a un biscotto bagnato e con il burro la torta sarà più sabbiosa o qualcosa del genere.
E ora setacciamo la farina insieme al lievito e all'amido e mescoliamo di nuovo. L'impasto è pronto!
Come ho detto, puoi usare qualsiasi frutto per il ripieno: devi tagliarli o bacche. Se le bacche sono congelate, non è necessario scongelarle. Questa volta uso una piccola quantità di ribes rosso e mirtilli congelati, puoi prendere qualsiasi altra bacca a tua scelta, che è disponibile o che ti piace di più. Versare i frutti di bosco in una pirofila adatta, cospargere di zucchero sopra (1 cucchiaio. l.) o zucchero a velo.
Versare sopra l'impasto. E mandiamo a cuocere in forno.
E non è tutto, leggi fino alla fine ↓↓↓ 👇👇👇
Una tale torta viene cotta in un forno preriscaldato fino a 180 gradi,circa 30-40 minuti.
Una torta fatta con un tale impasto risulta essere ariosa, tenera, aromatica, che si scioglie in bocca. Trovo che questa pastella sia la migliore che abbia mai assaggiato. Consiglio anche a te questa ricetta. Cucina, assaggia, goditi il tuo tè!
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Cordiali saluti, Oksana!