Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
✅ 👌 Puoi preparare una cena o un pranzo veloce se hai a portata di mano tutti gli ingredienti giusti e gli utensili adatti. E ci sono momenti in cui c'è solo un barattolo di vetro da tre litri.
Oggi voglio dirti come un normale barattolo di vetro mi aiuta, che uso al posto dei piatti speciali per la cottura al forno.
Si si, ci sono momenti del generequando non ci sono utensili adatti e senza maniche da forno a portata di mano. E questo è per me nessun problema - Ho appena messo il pollo e le verdure tritate in un barattolo di vetro, li ho messi in forno e "dimenticati" per 1,5-2 ore.
Il risultato è sorprendentemente delizioso, te lo posso dire. Consiglio vivamente di provarlo.
Ingredienti per cucinare il pollo in barattolo:
Pollo - 1,2 kg
Patate - 3-4 pezzi di medie dimensioni
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Carote - 1 pz.
Aglio - 3-4 chiodi di garofano
Pomodori freschi - 1-2 pezzi
Sale, spezie e pepe nero qb
Cominciamo a cucinare... ⤵️⤵️⤵️
Prima di tutto, tagliamo il pollo in pezzi porzionati - non troppo grandi, dovrebbero passare liberamente nel collo del barattolo. Puoi prendere un'intera carcassa e tagliarla o gambe (gambe, bacchette, cosce). Avevo cosce di pollo fatte in casa. Lavate bene la carne, asciugatela con carta assorbente e mettetela in una ciotola profonda.
Cospargere il pollo con sale e spezie (io ho usato un condimento già pronto, puoi usare quelle che preferisci). Mescola tutto bene e mettilo da parte per ora.
Puliamo tutte le verdure. Tagliare la cipolla a semianelli sottili, le carote - a cerchi o strisce, l'aglio - a pezzetti.
Tagliate le patate a cubetti.
Prendiamo un barattolo da tre litri pulito e asciutto e iniziamo a disporre gli ingredienti a strati. Prima alcuni pezzi di pollo, poi cipolle, carote, aglio, patate (le verdure possono essere leggermente salate). Ripetiamo gli strati finché il cibo non si esaurisce.
Il pollo dovrebbe essere sopra e il barattolo non dovrebbe essere riempito fino in fondo, ma dovrebbe esserci un po 'di spazio. Cospargere con pimento e aggiungere i pomodori se lo si desidera.
Chiudiamo il collo della lattina con un foglio piegato in più strati e stringiamo strettamente i bordi in modo che la lattina sia ben sigillata.
E non è tutto, leggi fino alla fine ↓↓↓ 👇👇👇
Mettiamo un barattolo di pollo e verdure in un forno freddo (!) e scaldalo fino a 160-180 gradi. Partiamo per 1,5-2 ore.
Il pollo risulta essere il più tenero, si scioglie in bocca e si disintegra in fibre... e come bonus - un delizioso contorno di patate con verdure. Un'ottima cena con il minimo sforzo per prepararla. Cucina, gusta, buon appetito!
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Cordiali saluti, Oksana!