Buona giornata e deliziosa perdita di peso!
Sul mio canale condivido la mia esperienza di dimagrimento e le ricette di piatti ipocalorici inclusi nella mia dieta dimagrante.
Un breve riassunto del modo più comodo per perdere peso:
Oggi ho una ricetta per te da una lettrice: Svetlana Schwartz.
È un'insalata chiamata Chicken Liver with Dor Blue Sauce. Secondo me, questa insalata merita un posto sulla tavola delle feste di Capodanno.
Non annoiato, interessante, ricco di gusto!
🍐Per l'insalata, hai bisogno dei seguenti prodotti:
- confezione insalata mista da 130g (puoi usare qualsiasi foglia di insalata o rucola)
- pera - 230 g (maturo, ma non morbido),
- fegato di pollo - 200 g,
- formaggio con "Dor Blue" o qualsiasi formaggio semiduro con muffa blu - 100 g,
- crema 10% - 100 ml.
- pinoli facoltativi,
- sale pepe.
🍐Cucina.
Friggere i fegatini di pollo in una padella antiaderente su un filo d'olio finché sono teneri. Non dimenticare di sale e pepe. Ho anche aggiunto l'aglio essiccato al fegato a mio gusto.
Mettere l'insalata su un piatto.
Distribuiamo il mix di insalata.
Mettere una pera tagliata a fettine sottili sopra il composto per insalata. Ho tolto la pera.
Quindi stendiamo il fegato di pollo tagliato a fettine sottili.
Se vuoi che l'insalata abbia un bell'aspetto su un piatto, devi tagliarla a fette approssimativamente uguali.
🍐 Preparare la salsa.
Mettete metà del formaggio in una padella e fate sciogliere. Per sciogliere il formaggio più velocemente, puoi grattugiarlo. Versare il formaggio fuso con la panna e il pepe. Non c'è bisogno di salare, il formaggio è salato. Ma prova comunque la salsa e lasciati guidare dal tuo gusto.
Versare la panna sul formaggio, scaldarlo per qualche secondo, spegnerlo e lasciarlo riposare un minuto per addensare il sugo.
Riempi l'insalata con la salsa.
E mettere sopra i pezzi del formaggio rimanente.
Ho anche cosparso di pinoli.
Buon appetito!
KBZHU approssimativo per 100 g: K - 115, B - 8.57, F - 7.13, U - 6.12.
Puoi guardare la video ricetta:
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