Si ritiene che il nome derivi dal nome dell'imperatore Nicola I che l'amava (e secondo un'altra leggenda - Nicola II). Se non l'hai provato, lo consiglio vivamente :)
Nel video qui sotto, oltre a questo antipasto, ci sono molte altre ricette con i limoni, e vi mostro anche come lavo i limoni, come li conservo e dove altro li uso. Guarda, ti piacerà))
CUCINANDO:
Ci sono solo tre ingredienti: limone, zucchero (o zucchero a velo) e caffè. Caffè macinato naturale. Instant non funzionerà! Ho tagliato il limone a fettine e lo metto su un piatto. Cospargere di zucchero (o zucchero a velo)
Poi il caffè. Uso un colino per distribuire il caffè in modo uniforme. Ma puoi versarlo con un cucchiaio, ovviamente.
Ecco cosa succede:
Può essere leggermente diverso. Spolverare con lo zucchero una metà di una fetta di limone e il caffè nell'altra.
Di solito servo questo spuntino con bevande forti. Ci sono tre gusti contemporaneamente: acido, dolce e amaro. Super! Provalo se non l'hai mai provato prima. Tutti quelli che abbiamo suggerito sono rimasti sorpresi di quanto sia semplice, ma insolito e gustoso!
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