Adesso è di moda parlare di alimentazione sana, e molti mi scrivono che è ora di ricostruire e seguire la moda. Ma perché? Credo che si possa mangiare di tutto, l'importante è sapere quando fermarsi)) Oggi ho di nuovo "terribilmente dannoso", "terribilmente grasso", ma così gustoso... Biscotti.
Come al solito, per chi ama guardare e ascoltare più che leggere, il video è di seguito. Ci sono ben 5 ricette di biscotti! Sono tutte diverse, ma tutte molto semplici e veloci da preparare. Guarda, ti piacerà))
Unisco il burro ammorbidito con lo zucchero e mescolo.
Aggiungo la farina setacciata. Aggiungo sempre la farina gradualmente, non tutta in una volta. Potrebbe volerci un po 'meno farina.
Ecco l'impasto:
Puoi mettere l'impasto in frigorifero per mezz'ora. Ma di solito non lo faccio, cucino subito i biscotti. Stendo la pasta con la "salsiccia". Metto lo zucchero sulla tavola e ci arrotolo la "salsiccia".
Tagliate a pezzi. Qualcosa come questo:
Lo stendo su una teglia a poca distanza l'uno dall'altro.
Ho messo una teglia con i biscotti in un forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Ecco cosa succede:
Lascia raffreddare un po 'i biscotti e servi con il tè! Non conosco nessuna ricetta più semplice. Scrivi se lo sai.
• farina - 250 g (setacciata! la farina è diversa, quindi aggiungila gradualmente, non tutta in una volta, a volte bastano 200-220 g - vedi che la consistenza dell'impasto è come la mia)
• burro - 170 g
• zucchero 100 g (50 g per impasto + 50 g per spolverare)
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