cheesecake ungherese o ungherese - pasticceria dolce con dolci al formaggio.
ricetta cheesecake ungherese con ricotta
Ingredienti per la pasta:
· Farina - 500 g
· Zucchero - 3/4 di tazza.
· I rossi d'uovo - 2 pezzi.
· Il latte - 300 g
· Lievito secco - 10 g
· Il sale - 1 pizzico.
· Egg - 1 pc. (Per la lubrificazione).
· Zucchero a velo - per aspersione.
Per il ripieno:
· Cheese - 400 g
· Zucchero - 5 cucchiai. cucchiai.
· Uova - 2 pezzi.
· Munk - 1 cucchiaio. cucchiaio.
· Uvetta - 3 cucchiai. cucchiaio.
· Limone - 1 pc.
preparazione:
1. Versare il lievito in una ciotola e versare un bicchiere di latte caldo, sciogliere il lievito per 10 minuti. farina Setacciare, mescolata con lo zucchero, il tuorlo d'uovo e il sale. Aggiungere il lievito diluito. Impastare fino a che liscio. Mettere l'impasto in un grande piatto, coprire con un telo e lasciar riposare per 2 ore approccio.
2. Uvetta risciacquare. Sbattere con i bianchi d'uovo corolla. grind cagliata e si combinano con lo zucchero, i tuorli, semola, uvetta e limone grattugiato. scorza. Almeno aggiungere gli albumi. Mescolare bene.
3. L'impasto è adatto, obmyat e spostamento sul tavolo (precedentemente cosparso di farina).
4. Suddiviso in piccoli pezzi.
Ogni pezzo di rotolo in un piccolo rettangolo, tagliato in quadrati.
5. Al centro di ogni quadrato per disporre il ripieno finito.
I bordi del quadrato nel mezzo di un rotolo, fissare.
6. Cheesecake trasmettere tratto oliata. coppa dell'olio (carta forno disponibili vystelit).
Ogni cheesecake fluff uovo sbattuto, lasciare agire per 30 minuti (per approccio).
7. Cuocere in preriscaldato 200 gr. forno per circa 10 - 15 min.
Pronto calda di formaggio cosparso di zucchero. in polvere.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!