Abbondante e molto gustoso, anche se non molto salutare.
Per questa ricetta, sto usando il pane pita sottile. Di recente ho condiviso una ricetta su come preparare il pane pita a casa. Se te lo sei perso, segui il link alla fine dell'articolo.
Come cucinare:
Metto il formaggio sul pane pita (va bene qualsiasi formaggio a pasta dura). L'ho tagliato in piatti sottili in anticipo. È più comodo. Ma puoi semplicemente grattarlo su una grattugia.
Per formaggio - salsicce.
Lo avvolgo in un rotolo. Poi ho steso la pancetta. Come questo:
E lo avvolgo di nuovo. Ho affumicato la pancetta. Ma puoi prenderlo fresco. Ecco un rotolo come questo:
Lo metto in una pirofila. E l'ho messo in forno preriscaldato a 200 gradi per 10-15 minuti.
Quindi tolgo il rotolo dallo stampo e lo taglio. Va servito subito.
Ma è buonissimo anche freddo. Ovviamente non lo cuciniamo tutti i giorni. Ma a volte puoi)) Abbondante e gustoso. E non ci vuole molto tempo.
Se improvvisamente non c'è la pancetta o non la mangi, puoi sbattere l'uovo con due cucchiai di latte e ungere il rotolo con questo composto in modo che il pane pita non si asciughi durante la cottura.
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