Continuo il tema di spazi per l'inverno. Oggi vi dirà come cucino le uova con funghi. La ricetta è vecchia, in modo da fare anche mia nonna, in modo che dichiarare arditamente che la ricetta per la prova del tempo e più di una generazione.
Ciò che è necessario per il caviale:
funghi
carote
cipolle
sale
pepe
olio vegetale
9 aceto%
Questo io il caviale come la maggior parte dei galletti. Ma si può anche utilizzare altri funghi - Funghi, funghi e altri. Sarà anche molto gustoso.
1 kg di necessità fungo. Macinare qualsiasi modo conveniente: attraverso un tritacarne, frullatore, o utilizzando un coltello.
funghi cuocere per un'ora con 50 ml di olio vegetale. Di tanto in tanto per mescolare i funghi.
In una padella a parte fritto in olio vegetale (50 ml) una cipolla in polvere e carota 1, grattugiato sulla migliore grattugia. Quando sarà l'ora assegnato per funghi in umido, ci spostiamo cipolle e carote ai funghi.
Sale a piacere (ho messo circa mezzo cucchiaino), pepe e un po 'di cuocere circa 20 minuti. Per un paio di minuti fino a cottura ultimata aggiungere 1 cucchiaino di aceto.
uova calde espanse in vasi e rotoli sterilizzati. Il caviale è pronto, buon appetito, i miei amici!
Vedi anche: Pepe e aglio in inverno
Se vi piacciono le uova ricetta - per la vendita, come. Non è difficile da fare, ma è molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provare per voi. Grazie!