Certo, non li ho cucinati per i bambini! Li ho cucinati dai resti del porridge secco per bambini, che spesso è rimasto. Non buttarlo via...
Non misuro mai accuratamente la quantità di ingredienti (aggiungo tutto "a occhio"). Per la ricetta ho pesato tutto, ovviamente, ma con la farina non si può mai indovinare. Pertanto, è necessario esaminare il test.
Più recentemente, ho condiviso una ricetta per un delizioso dessert per il tè a base di pasta di ricotta con arance. Ho già ricevuto molti feedback sulla ricetta (con foto). Se ti sei perso questa ricetta, ti lascio un link alla fine dell'articolo. Guarda, ti piacerà))
Come cucinare:
Mescolo in una ciotola un po 'di ricotta (puoi farla senza, ma è ancora più buona con essa), latte artificiale per bambini, zucchero vanigliato, zucchero, sale, soda, kefir (o yogurt) e un uovo.
Ho provato ad aggiungere diverse miscele e porridge - e ogni volta ho avuto un nuovo gusto))
Aggiungo la farina setacciata alla consistenza desiderata.
Nel video qui sotto, ho mostrato come cucino questi pancake (il video dura solo 30 secondi!)
Frigo le frittelle in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura.
Servire con marmellata o panna acida.
Ingredienti:
- kefir - 0,5 l
- latte artificiale o porridge secco - 100-150 g
- farina - 8-10 cucchiai
- zucchero - 2 cucchiai.
- ricotta - 50-60 g
- uovo - 1 pz.
- zucchero vanigliato
- soda - 0,5 cucchiaini.
- sale - un pizzico
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