Una ricetta per chi, per qualsiasi motivo, non mangia cibi fritti. E per chi non ha tempo di cucinare da molto tempo.
È difficile persino confrontarsi con qualcosa! Incredibilmente gustoso e per niente untuoso! E, soprattutto, passo 10 minuti a cucinare. Lo consiglio vivamente!
Oggi cucino un pesce. Ma consiglio subito di cucinare di più. Non mangiate insieme!
Per questa ricetta, di solito prendo i filetti di pollock. Puoi cucinare altri pesci così, ovviamente, ma, per quanto mi riguarda, il pollock è il più gustoso.
Lo stendo sul fondo di una forma resistente al calore (vetro o ceramica è adatto). Aggiungo spezie di pesce e sale. Sperimentare con le spezie. Puoi limitarti al normale pepe nero.
Ora alcune cipolle, tagliate a rondelle sottili, e le carote, grattugiate su una grattugia grossa.
Aggiungo sempre anche i cerchi di pomodoro. Verso dell'acqua (non più di 20 ml), copro con un coperchio e metto nel microonde per 8 minuti (potenza 800 W)
Dopo 8 minuti tolgo la forma dal microonde, aggiungo un po 'di formaggio grattugiato e prezzemolo (solo un po'). Lo copro di nuovo e faccio cuocere per altri 30-40 secondi.
Tutti! Sto servendo! Questo piatto può essere cotto in forno a 190 ° per 25-30 minuti e poi con formaggio per altri 2 minuti.
Consiglio di provarlo con il formaggio. Il pesce si ottiene con un piacevole gusto cremoso, come se fosse stufato nel latte. È difficile persino confrontarsi con qualcosa di follemente delizioso! E veramente semplice!
Se ami il pollock, ci sono altre 4 ricette nel video qui sotto. Guarda, ti piacerà sicuramente))
INGREDIENTI:
• Pollock (filetto) - 250-300 g
• Cipolle - 0,5 pezzi.
• Carote - 0,5 pezzi.
• Pomodori
• Formaggio - 20-30 g
• Acqua - 20 ml (non è possibile aggiungere)
• Prezzemolo - 1-2 rametti
Vedi le mie ricette simili per tag:
#cucina dentro e fuori pesce
#cucina al rovescio in 5 minuti