Amo moltissimo il cavolo, quindi ho già provato quasi tutti i metodi della sua preparazione.
Questo metodo consente di risparmiare tempo. E il cavolo cappuccio è molto gustoso! Ideale per farcire. Ma a volte cucino questo cavolo per cena. Soprattutto se volevi "qualcosa che non so cosa" 😊
Ho tagliato la cipolla a cubetti, grattugiato le carote.
Cavolo - strisce sottili. Di solito lo faccio con un coltello. Ma puoi, ovviamente, usare un trituratore di qualche tipo.
L'intero segreto è che cucino questo piatto a fuoco alto!
Per prima cosa friggo la cipolla, tra un minuto mando le carote nella padella.
Dopo un altro minuto aggiungo il cavolo cappuccio. Non riduco il fuoco! Continuando a mescolare, cucino per altri 7-8 minuti.
Alla fine salo, aggiungo pepe nero e foglie di alloro.
Tutto quello che puoi servire! O fresco - e usalo nel ripieno.
Il cavolo cappuccio risulta essere follemente aromatico, gustoso, con un leggero "croccante". Adoro davvero questo cavolo! Soprattutto con il pane fresco!
Nel post, una ricetta del genere spesso aiuta! E non ci vuole tempo, il che è anche importante))
Ingredienti:
• Cavolo cappuccio - 800 g
• Carote - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Foglia d'alloro
• Sale
• Pepe nero macinato
Nel video qui sotto, questa ricetta alle 12:52. Ci sono anche altri 6 modi per cucinare il cavolo in umido. Dai un'occhiata: lo adorerai!
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