La ricetta della nonna di Custard

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Il più delizioso e sorprendentemente semplice.

ingredienti:

5 uova
1 tazza di latte
0,5 tazze di zucchero
vanillina pizzico
2 cucchiai. l. farina
200 gr. burro buono

preparazione:

1. Farina mescolata con lo zucchero fino uniforme.
2. Uova e sbattere l'uovo con un mixer e aggiungere la vaniglia.

3. La miscela di farina per versare le parti del latte freddo e uova. Mescolare fino a frusta uniforme.
4. Mettete una pentola o ciotola in un bagno d'acqua e portare ad ebollizione.

5. Bollire la crema per 3-5 minuti mescolando massa frusta.

6. Non appena la crema comincia ad addensarsi notevolmente rimuovere una casseruola dal fuoco e lasciar raffreddare. Si può mettere i piatti in una grande ciotola con acqua fredda.
Al raffreddamento la crema è coperto di schiuma, quindi deve essere costantemente agitazione.

7. In crema appena tiepido per mettere il burro.
8. Montare la panna con un miscelatore a velocità media.

Crema Pronta viene utilizzato per la preparazione di dolci divini, l'aggiunta di eventuali frutti di bosco o mezze tegole fuso cioccolato fondente.
Inoltre, questa crema è buone torte promazyvat.

Tra l'altro, questa crema si fonde perfettamente anche con il solito pane bianco.
Vi consiglio quindi di servire per la prima colazione con tè o caffè!

consulenza culinaria:

  • nella crema, è possibile aggiungere 2-3 ore. l. cognac
  • come pure la panna combinata cacao o cioccolato grattugiato
  • frutta secca tritata (noci), si invia un sapore speciale crema
  • Crema può essere fatto con limone o arancia, se è quello di strofinare il frutto su una grattugia e aggiungere al processo di cottura
  • caffè gusto e l'aroma di appena fatto dare crema di caffè, per sostituire metà del latte
  • noce di cocco e mezzo mattonelle di cioccolato bianco girano crema ordinaria in originale "Raffaello"

Buon appetito!

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Grazie per aver letto fino alla fine!

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