Adoriamo questa zuppa! E io lo cucino sempre così!
Verso un filo d'olio nella ciotola del multicooker e friggo le cipolle e le carote sul programma "Fry". Quindi mando la carne alle verdure.
Puoi prendere qualsiasi carne. Gustoso con carne di maiale, manzo e pollo. A volte aggiungo anche due tipi di carne. Puoi aggiungere carni affumicate: risulta anche delizioso.
Salare e soffriggere la carne con le verdure per circa 5 minuti.
Quindi diluisco un cucchiaio di concentrato di pomodoro in 200 ml di cetriolo sottaceto. E io verso verdure e carne. Mando anche cetrioli tagliati a cubetti qui.
Aggiungo sempre il concentrato di pomodoro, ci piace davvero così. Se pensi che sia superfluo qui, non è necessario aggiungerlo.
Carne di carcassa con verdure per altri 7-8 minuti.
Quindi mando le patate a cubetti e l'orzo perlato nella ciotola del multicooker.
Risciacquo bene le semole e le riempio d'acqua per circa 2-3 ore.
Verso acqua bollente nel multicooker e chiudo il coperchio. Accendo il programma "Soup". Installo 45 minuti.
Resta da aspettare ancora un po '. E questo è tutto! Il sottaceto è pronto. Puoi servire!
Cospargere con erbe fresche. Può essere servito con panna acida.
INGREDIENTI:
• Carne (qualsiasi) - 300 g
• Cipolla - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Orzo perlato - 100 g
• Acqua -2l
• Cetrioli sottaceto - 2-3 pezzi.
• Patate - 2-3 pezzi.
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Cetriolo sottaceto - 200 ml
• Passata di pomodoro - 1 cucchiaio.
• Sale
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