Ho chiesto la mia casseruola dietetica. La ricetta è semplice, ma allo stesso tempo il piatto risulta essere incredibilmente gustoso, succoso e follemente aromatico! E sembra anche molto elegante! Pertanto, una tale casseruola può essere preparata per qualsiasi vacanza - sicuramente non rimarrà "inosservata"! Bello, gustoso e sano!
Per prima cosa, prepara la carne. Oggi ho un filetto di tacchino. Ma puoi prendere pollo o vitello: non sarà meno gustoso. Ho tagliato il filetto nel senso della lunghezza in più pezzi. Va sbattuto bene e tagliato a listarelle.
Metti i pezzi di filetto preparati in una ciotola.
In un piatto separato, mescolo yogurt greco (o panna acida a basso contenuto di grassi), sale, un po 'di aglio secco, un pizzico di noce moscata e una miscela di cinque peperoni. Mando questa miscela alla carne.
Arrotolare accuratamente ogni pezzo nella marinata e lasciar marinare per 1 ora.
Le mie verdure e tagliatele a fettine sottili. Uso un coltello per sbucciare le verdure. È tutto molto semplice.
Mando le verdure in una ciotola, aggiungo un filo d'olio, un po 'di sale e l'origano. Mescolate e lasciate marinare per mezz'ora.
Ho tagliato cipolle e pomodori a semianelli.
Ora versando: uova, yogurt greco, pepe nero e senape. Lo mescolo.
Raccogliere la casseruola. Alterna verdure e pezzi di filetto. Il modo in cui lo faccio può essere visto chiaramente nel video. Uso una forma quadrata in ceramica, ma, ovviamente, puoi prendere una forma rotonda: risulterà come una torta.
Riempimento superiore.
L'ho messo in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti. 5 minuti prima della cottura aggiungo un po 'di formaggio grattugiato (io ho suluguni).
Tutti! Puoi servire! Molto carino e gustoso!
RICETTA:
• Filetto di tacchino - 300 g
• Zucchine - 1 pz.
• Carote - 2 pezzi.
• Cipolla - 1 pz.
• Pomodoro - 2-3 pezzi.
• Melanzane - 1 pz.
• Uova - 2 pezzi.
• Yogurt greco (o panna acida a basso contenuto di grassi) - 4 cucchiai.
• Senape - 1 cucchiaino.
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio.
• formaggio Sulguni)
• Aglio secco - 1/3 cucchiaino.
• Noce moscata - pizzico.
• Origano - 0,5 cucchiaini.
• Miscela di pepe
• Sale
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