Carne deliziosa e succosa in soli 25 minuti! Anche la carne magra è ottima! E anche senza forno! Puoi servire tale carne su un tavolo festivo o semplicemente preparare panini per pranzo o colazione.
Oggi ho preso carne di manzo (completamente magra). Ma, ovviamente, il maiale sarà molto più gustoso, soprattutto se ne prendi un pezzo più grasso! Faccio un taglio profondo con un coltello. E ci inserisco un sottile pezzo di carota. Poi il secondo, il terzo e il quarto. Guarda il video:
Adesso l'aglio. Ancora una volta faccio dei piccoli tagli con un coltello e ci inserisco l'aglio.
Preparo la marinata. Salsa di soia, peperoni rossi e un po 'di olio vegetale. Puoi aggiungere il sale. Ma abbiamo abbastanza sale dalla salsa. Mescolare e arrotolare bene la carne in questo composto.
Puoi cucinare subito. Ma, ovviamente, la carne sarà più gustosa se la lasci nella marinata per almeno mezz'ora. Metti una busta in una pirofila di ceramica o di vetro. Ho messo una miscela di peperoni sul fondo del sacchetto, ho spalmato la carne e anche il pepe. Ovviamente puoi usare qualsiasi spezia preferita!
Lego la borsa e faccio diverse forature con un ago.
Metto il piatto di carne nel microonde. E cucino per 25 minuti a 600W. Solo microonde - nessuna griglia aggiuntiva! Nel microonde spento, lascio riposare per altri 5 minuti (anche se puoi prenderlo subito, soprattutto se è maiale).
Cucino sia maiale che manzo per lo stesso periodo di tempo, sempre ottimo! Sia caldo che freddo sono ugualmente deliziosi!
Può essere disposto su un vassoio e posto su un tavolo festivo.
Oppure puoi semplicemente mangiare a pranzo con un pezzo di pane, portarlo con te al lavoro o avvolgere tuo figlio per la scuola.
RICETTA:
• Manzo (o maiale) - 700 g
• Salsa di soia - 2 cucchiai.
• Peperone rosso dolce - 2 cucchiaini.
• Una miscela di peperoni tritati - 1 cucchiaino.
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Carote - 0,5 pezzi.
• Aglio - 1-2 denti.