Mi piace aggiungere il cetriolo fresco alle insalate - con esso qualsiasi insalata è più aromatica e fresca. Ma va bene se l'insalata viene mangiata subito. E se rimani in piedi... Il cetriolo scorrerà, ovviamente. E l'insalata non sembrerà affatto appetitosa. Ma uso un piccolo trucco da molto tempo. Ovviamente non l'ho inventato! Non ricordo nemmeno dove ho guardato. Ma funziona! Pertanto, condivido con te! È tutto molto semplice.
Il mio cetriolo, taglia le code e taglia a metà. Poi lungo. Come questo:
Ora, usando un cucchiaino, rimuovo la parte centrale (quella dove sono i semi). Basta pulirlo bene.
Ora ho tagliato il cetriolo in diagonale. Può essere tagliato a cubetti (se, ad esempio, aggiungo a Olivier o vinaigrette)
E lo mando all'insalata. Tutti! Questa insalata non durerà a lungo. E sembrerà delizioso!
Certo, non butto via il cetriolo "dentro"! Li aggiungo ad altri piatti. Ad esempio, in salse o marinate. Prima delle vacanze, quando uso molti cetrioli, congelo questi avanzi e li uso un po 'più tardi. Dopo lo scongelamento, l'aroma del cetriolo non è peggiore))
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