Da bambino tutto aveva un sapore migliore. E torte, e borscht della nonna e torta con marmellata. E "panino della nonna" - pane con burro e zucchero - anche adesso a volte lo cucino)) E io e mio fratello adoravamo questi tubi! Soprattutto se mia madre li cucinava con la panna (burro + latte condensato bollito). Croccante, se direttamente dalla piastra per cialde e morbido, se la mamma avesse avuto il tempo di nasconderlo il secondo giorno. Penso che molte persone ricordino quanto sia delizioso! Posiziona đź‘Ť se hai realizzato anche questi tubi.
Questo è "quello" che era nelle istruzioni per la piastra per waffle sovietica! Da bambino, lo scrivevo sul taccuino di mia madre. Quella piastra per cialde è sparita da tempo. Ma la ricetta è rimasta! Inoltre, ho già controllato si adatta perfettamente a qualsiasi piastra per waffle! Pertanto, iscriviti al canale per non perdere questa (secondo me) la migliore ricetta per i rotoli di wafer))
RICETTA:
• Uova - 5 pezzi.
• Burro - 250 g
• Farina - 300 g
• Zucchero - 280 g
• Vanillina - 1,5 g
*** Risulta circa 25 tubi.
Macina le uova con lo zucchero e la vaniglia. La quantità di zucchero può essere leggermente ridotta, poiché la ricetta è vera per i golosi.
Aggiungo il burro fuso e la farina setacciata a poco a poco. Mescolo tutto bene. L'impasto risulta così (non troppo denso):
Metto un cucchiaio di pasta in una piastra per cialde preriscaldata e faccio cuocere per qualche minuto (a seconda della piastra per cialde).
Tolgo la "frittella" di cialda ben rifinita e la arrotolo immediatamente. Dopo pochi secondi, non sarai piĂą in grado di farlo!
I tubi pronti, se lo si desidera, possono essere riempiti con crema. Ma li amiamo comunque))
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