Molto spesso dopo Pasqua, quando sono rimaste molte uova sode, cucino le uova in salsa di soia. Un antipasto molto semplice e molto gustoso, che a volte servo anche su una tavola festiva. Solo 5-7 minuti e il gioco è fatto!
Nel video qui sotto alle 11:19 puoi vedere come lo faccio. Ci sono anche molti modi diversi in cui cucino le uova per Pasqua, alcuni esperimenti e un modo per decorare magnificamente le uova senza bucce di cipolla e colori. Guarda, ti piacerà))
Verso 2-3 cucchiai nella padella. acqua, 2 cucchiai. salsa di soia, un cucchiaino di zucchero di canna, 1/3 cucchiaino di zenzero macinato, un pizzico di noce moscata, un po 'di aglio secco e uno spicchio. Spezie e condimenti, ovviamente, puoi prendere secondo i tuoi gusti. Mescolo e metto le uova sode e sbucciate nella salsa. Cucino, girando costantemente, per 5-7 minuti.
Ecco cosa succede. Colore ricco molto bello, aroma luminoso. Gusto dolce-salato-piccante di proteine combinato con un tuorlo delicato... È insolito e gustoso))
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