Una ricetta così semplice e quanto è delizioso... Le frittelle di patate sono sempre molto tenere e praticamente non prendono grasso. Ci sono un paio di sottigliezze di cui ti parlerò ora))
Come preparo queste frittelle di patate (con le mie brevi spiegazioni), vedi 06:37 nel video qui sotto. Ci sono anche 4 ricette della serie "Inexpensive and Tasty". Guarda, ti piacerà))
Strofino patate e cipolle sulla grattugia più fine. Trasferisco le verdure grattugiate in un colino, strizzo un po 'per eliminare il succo in eccesso.
Aggiungo alle verdure un uovo, la fecola che si è depositata sul fondo della ciotola con il succo filtrato, la fecola secca, il sale e il pepe. Mescolo tutto. Frigo le frittelle in una padella con olio vegetale riscaldato su entrambi i lati fino a doratura. Fuoco medio.
Per togliere l'olio in eccesso, ho steso le frittelle di patate su un tovagliolo di carta. E tu puoi servire!
Preparo sicuramente la salsa di panna acida per l'herpes zoster. Mescolo la panna acida, l'aglio e le erbe tritate, aggiungo un po 'di sale. Puoi aggiungere delle spezie. Mescolo: la salsa è pronta!
Ingredienti:
• Patate - 3-4 pezzi.
• Cipolla - 1 pz.
• Uovo - 1 pz.
• Amido - 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato
• Sale
*** Dalla quantità specificata si ottengono 12-15 pezzi
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