Panini con cipolle. Li abbiamo sempre preparati in ostello. E poi, quando non c'erano abbastanza soldi... Ma anche adesso, anche se i tempi brutti sono ormai lontani, a volte ricordo questa ricetta. Perché è molto gustoso! Se la tua salute te lo permette e non hai ancora provato questi panini caldi, lo consiglio vivamente! Inoltre, si stanno preparando per uno-due-tre!
Ho tagliato la pagnotta di circa 1-1,5 cm di spessore. Questi panini sono deliziosi con una pagnotta. Ovviamente si può usare qualsiasi pane. Sbattere un uovo in un piatto fondo, aggiungere la cipolla tritata finemente, un po 'di farina, il sale e mescolare. Se c'è, puoi aggiungere del formaggio grattugiato (è molto gustoso con esso). Ma di solito non avevamo il formaggio, quindi abbiamo aggiunto quello che avevamo: di solito erano patate grattugiate.
Mescolo tutto questo e lo metto su pezzi di pane. Scaldo l'olio vegetale in una padella e delicatamente, farcendo, metto i panini nella padella. Sul secondo lato, non è necessario friggere. Ma se ti piace il pane croccante, puoi girarlo e tenerlo nella padella per altri 30-40 secondi. Ecco cosa succede. La prima foto è con il formaggio, la seconda con le patate. E sì, lo so che non è molto salutare, ma molto gustoso!
Come faccio questi panini, guarda il video qui sotto. Ci sono anche altre 4 ricette di cipolle: cotolette di cipolla, torta (la chiamiamo "pizza alla cipolla"), cipolle sottaceto e secche. Guarda, ti piacerà))
• Pane (meglio con una pagnotta) - 6 fette
• Uovo - 1 pz.
• Cipolle - 1 - 2 pezzi.
• Farina - 1 cucchiaino.
• Formaggio (se lo desideri, puoi saltare l'aggiunta o sostituire con le patate)
• Sale
Vedi le mie altre ricette:
I Draniki sono i più deliziosi!
Caviale di carote con aringhe
Patate cotte su anelli di cipolla