Luminoso, bello, profumato e molto, molto gustoso! Ricordo a memoria la ricetta di questi cupcakes. Questi cupcakes escono sempre! E sempre delizioso. Allo stesso tempo, tali cupcakes sono preparati in modo molto semplice e sono ottenuti da tutti!
Guarda il video qui sotto alle 06:17 per come faccio questi cupcakes. Ci sono anche altre due ricette per deliziosi dessert che cucino molto spesso.
Fare la pasta. Verso acqua bollente sul mandarino non sbucciato (succoso!) E lo macino in un frullatore. Se ci sono ossa, devono essere rimosse, altrimenti i cupcakes avranno un sapore amaro. Devo dire subito che invece di un mandarino, puoi prendere mezza arancia (anche con la pelle). E inoltre deve prima essere immerso in acqua bollente.
Sbattere le uova con lo zucchero. Puoi farlo con una normale frusta, ma è meglio usare un mixer: è più veloce. Aggiungo olio vegetale e mandarino tritato. Lo mescolo. Resta da aggiungere la farina, setacciata con lievito e vanillina. Mescolare fino a che liscio. L'impasto è denso (guarda il video sopra). Lo stendo in barattoli, pre-oliato e infornato.
Faccio i muffin a 180 gradi per 20-25 minuti. I muffin dovrebbero lievitare bene e dorarsi bene. Dai un'occhiata al tuo forno! Potrebbe volerci un po 'meno tempo o, al contrario, un po' di più. Questi muffin sono sempre e sempre deliziosi! Prova a cucinare! Aspetterò il tuo feedback))
Ingredienti:
• Mandarino - 1 pz.
• Farina - 350 g
• Zucchero - 1 bicchiere
• Uova - 3 pezzi.
• Olio vegetale - 150 ml
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• Vanillina
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