So che molti semi di zucca vengono buttati via! Non è corretto! I semi di zucca possono essere facilmente asciugati in padella, risulta molto gustoso! Sono anche utili. Quindi prendi nota.
Come asciugare i semi di zucca in padella:
Separare i semi dalle fibre, metterli in una ciotola.
Preriscaldare una padella a fuoco medio e distribuire i semi. La padella è asciutta e il fuoco dovrebbe essere piccolo, quasi il più piccolo, altrimenti i semi bruceranno e non si asciugheranno.
Mescolando continuamente, asciugare i semi per circa 15 minuti.
Come fai a sapere se i tuoi semi sono secchi? Ci sono due punti di riferimento: primo, hanno un contorno più chiaro. E in secondo luogo, il film che si trova sulla superficie dei semi si stacca facilmente.
Se lo si desidera, aggiungere un po' di sale alla fine.
Se hai molti semi, da diverse zucche, non asciugarli tutti in una volta. Fare 2 passate o asciugare in due teglie contemporaneamente.
I semi di zucca essiccati possono essere consumati immediatamente, vengono anche aggiunti a vari piatti: porridge, insalate, pasticcini, ecc.
Conservo i semi di zucca in un sacchetto di stoffa sulla loggia, poiché lì è ben ventilato.
Buon appetito, miei cari!
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