Un saluto a tutti i lettori del mio canale! Mi chiamo Christina e sono molto felice di vederti sul mio canale culinario.
Oggi voglio condividere con voi un trucco su come cucinare le verdure per un'insalata, barbabietole comprese, in soli 5 minuti. Non è necessario il microonde qui! Tutti possono cucinare.
Fermiamoci un secondo e sorridiamo! Se conosci aneddoti sul cibo, scrivi nei commenti. Ridiamo tutti insieme.
"Il cibo è la cosa più ingiusta del mondo", si lamenta una signora con un'amica.
- Perchè no?
- Perché tengo un pezzo di torta in bocca per un massimo di due minuti, nello stomaco - tre o quattro ore, ma sui fianchi dura un tempo terribilmente lungo!
L'aneddoto è tratto dal sito anekdoty.ru
Che tu ci creda o no, ma per me questo metodo è solo "scoperta dell'anno"!
La mia ragazza ucraina è una vera hostess. Ha già condiviso con me un modo per cucinare barbabietole per insalata, anche se nel microonde. Lascio un link a questa ricetta alla fine dell'articolo. Chiunque sia interessato, dai un'occhiata.
Ha segnato oltre 1,7 milioni. visualizzazioni!Questo metodo di cottura ti aiuterà prima di ogni vacanza e presto il nuovo anno! Consiglio a tutte le casalinghe di scrivere questo trucco della vita nel loro libro di cucina. Apprezzerai sicuramente.
Iniziamo!
Oggi cucinerò barbabietole, carote e patate (ne prendo una a testa). Queste sono le verdure più spesso richieste per la maggior parte delle insalate.
Taglierò le barbabietole a cubetti.
Taglierò le carote a cubetti.
Anche le patate, come avete già capito, le ho tagliate a cubetti.
* Un enorme vantaggio di questo metodo è che tagliamo tutte le verdure a cubetti della stessa dimensione e nell'insalata sarà superata magnificamente. Le verdure crude sono molto più facili da tagliare rispetto a quelle bollite.
Trasferisco tutte le verdure in una casseruola (preferibilmente con un fondo spesso), aggiungo un cucchiaio di olio vegetale e mescolo.
Lo metto sul fornello e accendo un fuoco forte. Non appena le verdure "scricchiolano", aggiungete 50 ml di acqua e mescolate ancora.
Chiudere il coperchio, abbassare un po 'la fiamma e cuocere per 5 minuti. Non è tutto!
Non apro il coperchio finché le verdure non si sono raffreddate completamente. Arriveranno alla prontezza. È importante!
Nel frattempo, mentre le verdure si raffreddano, continuo a preparare altri cibi per l'insalata e faccio qualche piatto o lavoretto in cucina. Ho trovato anche una nuova ricetta di insalata (foto sopra, scorri), nel prossimo articolo condividerò la ricetta.
Sorprendentemente, con questo metodo di cottura, tutte le verdure sono completamente cotte. Anche le barbabietole! Controlla tu stesso 👌
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