Supportato da Perfect House.Un saluto a tutti i lettori del mio canale! Mi chiamo Christina e sono molto felice di vederti sul mio canale culinario.
Sorridiamo e passiamo alla ricetta 😄
Vovochka, quando prese il raffreddore, sua madre lo fece respirare sotto le coperte sopra le patate bollenti. Dopo 2 minuti, ha chiesto cotolette e una forchetta.
L'aneddoto è tratto dal sito anekdoty.ru
✅ Cerchi una ricetta della cotoletta di successo al 100%? L'hai trovato! Oggi voglio condividere una ricetta incredibilmente deliziosa per cotolette insolite. Nessuno dei miei amici aveva cucinato così prima, ma dopo aver provato queste cotolette hanno subito chiesto una ricetta. Le cotolette sono succose, tenere e persino spettacolari!
Sono sicuro che se provi a cucinare cotolette in questo modo, scrivi la ricetta nel tuo libro di cucina e cucinerai regolarmente in quel modo.
Cuciniamo già!
Lascerò la lista dei prodotti nel primo commento fisso per tua comodità.
Puoi usare qualsiasi carne macinata per le cotolette (da qualsiasi carne, già pronta dal negozio o preparata da solo). Cucino con cose diverse e sempre delizioso. Oggi ho trasformato la carne macinata in un tritacarne da una canna di pollo e una coscia di tacchino. (Sembrerebbe che la carne sia secca, ma le cotolette saranno comunque succose!).
Immediatamente giro la cipolla in un tritacarne.
Alla carne macinata aggiungo un uovo, il sale, un composto di peperoni e l'aglio essiccato. (l'aglio essiccato può essere sostituito con aglio fresco).
Verso il porridge di mais in un piatto separato, che non richiede l'ebollizione (questo è il mio segreto, le cotolette sono particolarmente tenere).
Ti ho già detto come uso questo porridge come impanatura (risulta bene, molto gustoso), leggi l'articolo sul canale.
Verso la polenta con il latte caldo e lascio riposare per 5 minuti.
Quindi aggiungere alla carne macinata e mescolare.
Aggiungo anche un po 'di semolino, poiché la carne macinata è sottile.
Mescolo e "sbatto" la carne macinata in modo che le cotolette non perdano la loro forma in futuro.
Non lasciare l'articolo, la ricetta è molto insolita. Penso che tu non abbia mai cucinato cotolette così.
Non friggo le cotolette, ma le cuocio in forno!
Formo delle polpette dalla carne macinata e le metto su una teglia ricoperta di carta da forno.
Non uso olio, l'essenziale è una buona carta da forno di alta qualità.
👌 Uso la carta da forno Perfect House da molto tempo e non mi ha mai deluso, niente si attacca, non brucia, non cola (la teglia è sempre pulita).
Scorri la foto (altre 5 a destra).
😍 Mi piace particolarmente la carta da forno antiaderente. È in fogli, a seconda delle dimensioni della teglia: presa, non serve tagliare nulla, è molto comoda. E questo documento può essere applicato da entrambi i lati (risulta molto economico). E un motivo in più per cui scelgo questa carta: è naturale e adatta al compostaggio (sono contento di non lasciare rifiuti e di non danneggiare la natura). In generale, questa azienda dispone di tutti i prodotti di alta qualità e vari.
Puoi ordinare i prodotti Perfect House su Mercato Yandex, Frutti di bosco, Ozon
E voglio anche mostrarvi quali spugne per lavare i piatti uso (Intensive Perfect House): servono davvero a lungo (non quella normale gommapiuma), denso, non perdono la loro forma durante l'uso, sono perfettamente lavati dai detriti alimentari e danno molta schiuma. Quindi io e sulle spugne, si scopre, risparmio (meno spesso devo cambiare) e sul detersivo!
La gamma di prodotti può essere visualizzata in Instagram e In contatto con.
Scorri la foto (altre 2 a destra).
Continuiamo a cucinare. Prendo una normale bottiglia di plastica con un coperchio, la inumidisco in acqua e faccio una depressione al centro in una palla di carne macinata. Ecco come dovrebbe apparire:
Scorri la foto (altre 2 a destra).
Come cucinare:
Preriscaldo il forno a 180 gradi e faccio cuocere le cotolette per 15 minuti, poi lo tiro fuori e metto una pallina di mozzarella in ogni cotoletta (nel foro) (potete usare la solita)!
Scorri la foto (altre 5 a destra).
Rimettilo in forno per altri 10 minuti fino a quando il formaggio diventa marrone e appare una deliziosa crosta. Buon appetito! Decoro le cotolette con pomodori ed erbe aromatiche (guarda come appare il piatto sopra - sfoglia la foto).
Come ti piace questa ricetta per fare le cotolette? Ti è piaciuto? Aspettando i tuoi commenti.iscriviti al mio canale "MIX CULINARIO".