Un saluto a tutti i lettori del mio canale! Mi chiamo Christina e sono molto felice di vederti sul mio canale culinario.
Tali verdure sono senza ghiaccio, non si attaccano e non devono essere rimosse. Sciolto e fresco per tutto l'inverno!
Perché congelare le verdure se puoi comprarle nel negozio in inverno? E ti risponderò: le verdure di stagione sono molto più aromatiche, più sane, più gustose. Inoltre, ho le verdure del mio giardino e ogni anno le raccolgo per l'inverno in questo modo. Le verdure sono aromatiche, secche, come fresche e non congelate. Uso questo metodo da molti anni.
E ora un secondo di umorismo: 😅
- Quindi, ecco la tua dieta: una mela, un uovo sodo, ricotta a basso contenuto di grassi, verdure.
- Vedo, dottore, ma è prima o dopo aver mangiato?
L'aneddoto è tratto dal sito anecdo.ru
In inverno, le verdure nel negozio non sono fragranti come in estate e sono meno utili. Penso che sarai d'accordo con me?! Quindi l'estate è il momento di preparare deliziose verdure per l'inverno.
Ti consiglio di leggere questo articolo fino alla fine per capire tutte le complessità della preparazione e per finire con delle verdure buone, gustose e friabili.
Cominciamo a raccogliere le verdure!
In questo modo immagazzino: aneto, prezzemolo, cipolla, acetosa, cime di carota o altre verdure.
I verdi (oggi ho il prezzemolo) devono essere lavati bene e * asciugati. *Questa fase è molto importante! Se le verdure sono bagnate, non otterrai verdure friabili, ma otterrai un grumo appiccicoso.
Ho tagliato i gambi della vegetazione, ci servono solo le foglie. Ma non butto via i gambi. Li avvolgo in un sacchetto e li uso in inverno quando cucino il brodo. Risulta molto profumato.
Tritate finemente le verdure.
Avremo bisogno di piccole bottiglie. Di solito prendo dallo yogurt. C'è un ampio "collo", che è molto comodo. Puoi usare bottiglie di latte o kefir.
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È molto importante lavare e asciugare bene bottiglie e tappi: ciò influirà sul risultato.
Trasferisco le verdure nella bottiglia. Scuoto periodicamente la bottiglia, così si adatterà ancora più prezzemolo! Chiudi bene il coperchio e mettilo nel congelatore per la conservazione. Molto comodamente. Come ti piace il modo di congelare le verdure?
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