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Il cavolo alla pechinese è un cavolo delizioso e delicato! La amo. Molto spesso ci faccio insalate, ma qui stavo visitando un amico, e lei è stata in grado di sorprendermi con il modo di cucinare il cavolo alla pechinese. Un simile pensiero non mi è nemmeno venuto in mente... Risulta molto succoso, tenero e gustoso!
In modo simile, ho provato a cucinare il normale cavolo bianco. Lascio un link alla ricetta alla fine della pubblicazione.
E ora un secondo di umorismo: 😂
Mia moglie, uscendo per il negozio, ha avvertito il marito: - Cucinerai gli gnocchi, li butti nella padella uno alla volta in modo che non si attacchino!
Quando sono tornato, il malvagio marito stava cucinando il sesto raviolo!
L'aneddoto è tratto dal sito humornet.ru
Ora cucino il cavolo cinese secondo una nuova ricetta, e anche semplicemente e molto rapidamente. A proposito, a mio marito piaceva moltissimo!
Quindi, per cucinare abbiamo bisogno di:
1 cavolo cinese.
2 cucchiai. l. olio vegetale.
2 cucchiai. l. salsa di soia.
1 ora l. miele.
Spezie e sale qb.
Consiglio di leggere questo articolo fino alla fine, in modo da non perdere tutte le sottigliezze della cottura del cavolo alla pechinese e, di conseguenza, ottenere un "gustoso".
Cominciamo a cucinare!
Ho tagliato il cavolo alla pechinese in cerchi di 2-3 cm. di spessore. È meglio tagliare la "coda" morbida e metterla sull'insalata. Rimuovo anche la parte più dura (dove si trova il moncone).
Preparare la salsa: Mescolo olio vegetale, salsa di soia, miele (liquido), pepe nero e mescolo.
*se la salsa di soia non è abbastanza salata, puoi aggiungere altro sale.
Copro la teglia con carta da forno, la ungo un po 'con olio vegetale e sposto la verza.
Ungo bene ogni pezzo di cavolo con la salsa.
Ho anche cosparso di "erbe caucasiche" in cima, puoi prendere il basilico o uno dei tuoi condimenti preferiti. (Come opzione - erbe italiane, provenzali). Oppure non è necessario aggiungere alcun condimento aggiuntivo.
Sembra già molto carino, vero? Faccio cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. E poi guarda già il tuo forno. Puoi usare questo cavolo come contorno o spuntino. Buon appetito!
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Come promesso, una ricetta insolita per cucinare il cavolo QUI.