Una ricetta facile e veloce per preparare le zucchine. Bene, risulta così delizioso che vuoi cucinare questo piatto ancora e ancora! Perfetto per colazione, pranzo, cena o anche per uno spuntino.
Per gli amanti dei video, ho preparato una breve video ricetta, dai un'occhiata.
Ricetta passo passo con una foto di cosa cucinare deliziosamente e rapidamente dalle zucchine.
Strofino 2 zucchine su una grattugia grossa.
Aggiungo 2 uova. Salare, pepare e strofinare 3 spicchi d'aglio e mescolare il tutto.
Aggiungere un cucchiaio di semi di sesamo precedentemente fritti in una padella asciutta.
Aggiungo 5-6 cucchiai tondi di farina e impasto. Se la massa risulta essere acquosa, consiglio di aggiungere un altro cucchiaio di farina.
Riscaldo la padella con olio vegetale, trasferisco l'impasto di zucca nella padella e lo distribuisco uniformemente con una spatola. Copri la padella con un coperchio e cuoci a fuoco medio per 10 minuti.
Dopo 10 minuti girate e cuocete ancora per 10 minuti coperto a fuoco basso.
Ecco un piatto così meraviglioso di zucchine, l'ho tagliato a rettangoli e lo servo con una salsa di panna acida, erbe e aglio. Buon appetito!
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Ricetta:
- 400 grammi di zucchine - 2 pezzi.
- 2 uova di gallina.
- farina - 5-7 cucchiai colmi.
- 3 spicchi d'aglio.
- Pepe, sale - a piacere.
- 1 cucchiaio di semi di sesamo.
- Per friggere - olio vegetale.