Questo piatto spesso mi aiuta quando ho bisogno di uno spuntino veloce. A volte cucino per colazione, molto gustosa e soddisfacente. Questo è un piatto armeno chiamato "Brtuch". Prova a cucinare una pita così semplice.
Una ricetta passo-passo con una foto di cosa cucinare rapidamente dal pane pita.
Per prima cosa, preparo la salsa.
Aggiungo pepe nero, sale, spicchio d'aglio tritato e succo di limone alla panna acida. Se lo desideri, puoi aggiungere la senape, ma questa volta cucinerò senza.
Preparerò il ripieno.
Ho tagliato la cipolla a metà anelli. Attenzione! Se stai preparando questo piatto per colazione e devi andare al lavoro, ti consiglio di non usare cipolle e aglio.
Tritate finemente il prezzemolo e l'aneto. È possibile utilizzare qualsiasi verdura.
Taglierò il pomodoro a lamelle sottili.
Taglia il cetriolo a listarelle sottili.
Strofino il formaggio su una grattugia grossa.
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Prendo un classico foglio di lavash armeno e lo taglio in 2 parti.
Ho messo il ripieno su una sfoglia di pane pita. Faccio un passo indietro di 5 cm dal fondo. e mettete i cetrioli, i pomodori, le cipolle, poi la salsa e infine le erbe e il formaggio.
Avvolgo la pita prima dal basso e poi ai lati. Questa è esattamente la forma di questo piatto.
Quindi puoi friggere in una padella asciutta su entrambi i lati o utilizzare la griglia. Buon appetito!
Ottengo 2 porzioni da 1 foglio di pane pita. Nel video qui sotto puoi vedere come appare il piatto finito all'interno.
Ed ecco un'altra ricetta lavash molto gustosa, Consiglio di guardare.
Prodotti:
- 1 pane pita
- 1 pomodoro - 150 gr.
- 1 cetriolo - 150 gr.
- 0,5 teste di cipolla piccole.
- Verdi, sale, pepe - a piacere.
- 80 gr. formaggio.
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino succo di limone.
- 60 gr. panna acida.
Ed ecco la video ricetta: