Adoro il grano saraceno e mio marito lo mangiava due volte al giorno. Appena non l'ho cucinato... Ma di recente ho imparato questo metodo di cottura, l'ho provato e mi è piaciuto molto. Il grano saraceno è più gustoso del semplice bollito in una casseruola o padella. Il grano saraceno sfuso esce, solo grano in grano! Ed è estremamente facile da preparare e ottengo sempre il risultato perfetto.
Una ricetta passo dopo passo con una foto di quanto sia gustoso e semplice cucinare il grano saraceno.
Cucino il grano saraceno in un barattolo. Sì - sì, in banca!
Ovviamente puoi prendere un piatto speciale, ma non tutti lo hanno. Puoi anche prendere una casseruola che può essere messa in forno, ma non tutti hanno una casseruola che può essere messa in forno. E penso che tutti abbiano una banca! Così?
Questo metodo è anche molto utile quando non ci sono pentole libere. E succede.
Prendo un bicchiere di grano saraceno (200 grammi), lo sciacquo bene e rimuovo eventuali impurità.
Mi addormento grano saraceno in un barattolo. Aggiustare di sale e aggiungere un pezzo di burro.
Lo riempio con due bicchieri d'acqua. Cioè, prendo una parte di grano saraceno e due parti di acqua.
Chiudo il barattolo con un foglio di carta stagnola.
Metto il barattolo a forno freddo sulla griglia, scelgo una temperatura di 180 gradi e solo il riscaldamento inferiore.
Cucino il grano saraceno dal momento in cui il forno si scalda per circa 30 minuti. Non appena tutta l'acqua evapora, il grano saraceno è pronto.
Le semole sono perfette, friabili. Questo è quello di cui hai bisogno! Buon appetito. Nel video qui sotto, puoi vedere di persona e vedere quanto è stato buono il grano saraceno.
Come ti piace questo metodo? Aspettando i tuoi commenti.
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