aceto di mele è considerata la più ricca fonte di micronutrienti essenziali per gli esseri umani, come calcio, sodio, potassio, ferro, boro e magnesio.
Soprattutto "ricco" aceto di mele di potassio - 200 grammi di aceto di mele fresco cotto conteneva 240 mg di potassio. Pertanto, le persone che tendono a salute, nutrizione, preparare l'aceto di sidro di mele per un anno intero - una questione d'onore.
Ricetta per aceto di mele
ingredienti:
- Mele - 0.8 kg
- Acqua - 1 litro
- Zucchero (miele) - 100 g
- lievito pressato - 10 g (a secco o pane di segale 0 - 20 g)
preparazione:
Mele grattugiare su una grattugia grossolana, aggiungere l'acqua, lo zucchero, il lievito e lasciare per 10 giorni in un vaso aperto a 20-30ºS con agitazione occasionale con un cucchiaio di legno. Poi ceppo, aggiungere il miele o richiedere più zucchero al ritmo di 50 grammi per litro di succo di frutta e di congedo fino alla fine della fermentazione per 40-60 giorni in un luogo caldo sotto il telo (garza).
aceto Pronto viene filtrato, conservato in frigorifero.
Utilizzare come condimento per l'insalata o per altri scopi.
Leggi come uvaMake casa BRANDY
Molte cose interessanti non solo sul cibo >>>QUI
Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!