Carne tenera condita con una salsa agrodolce piccante - un piatto perfetto a qualsiasi tavolo.
Carne di maiale ricetta con salsa di prugne
ingredienti:
● 1 kg di carne di maiale (miglior collo del maiale, ma può essere qualsiasi altro pezzo di carne di maiale)
● 200 g di prugne (meglio adatto ungherese)
● Pasta di pomodoro 25 g
● 20 grammi di zucchero
● 1 peperoncino (si può prendere un mezzo)
● sale e spezie a piacere
preparazione:
Su tutti i lati sodio maiale concentrato di pomodoro e mettere in frigorifero per alcune ore, preferibilmente durante la notte - macerare. Nel frattempo pulire dalla prugna seme.
L'ambasciatore della carne e posto nella manica per la cottura. E mettere maiale strato di grasso verso il basso. Top con la prugna. Non importa se nel tempo della caduta di frutta al fondo della manica - ancora rivelarsi deliziosa.
manica chiuso e posto su cottura in forno, preriscaldato a 180-200 gradi. Cuocere per circa 1,5-2 ore. piatti volontà si sarà in grado di valutare l'odore: la cucina galleggia sapore di maiale e confettura di prugne. aprire delicatamente il manicotto e spostare il maiale nel piatto.
Preparato macinare prugna su una grattugia o taglio in un frullatore, aggiungere il succo di frutta e carne rilasciato. Poi portare a ebollizione, l'aggiunta di spezie, zucchero e pepe.
La salsa risultante può essere utilizzato da solo o aggiunto alla carne.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!