Biscotti alle noci deliziosi e profumati. I biscotti scricchiolano piacevolmente all'esterno e morbidissimi all'interno. Ho preparato i biscotti alle arachidi, ma puoi usare qualsiasi frutta secca che ti piace di più.
Questi biscotti possono essere portati con te al lavoro oa scuola come spuntino. I biscotti alle arachidi sono molto soddisfacenti ed energizzanti!
La ricetta del biscotto è molto semplice e veloce.
Per fare i cookie avrai bisogno di:
Proteine di 2 uova di gallina - 70 gr.
Frutta a guscio (io ho usato le arachidi) - 80 gr.
Farina - 35 gr.
Zucchero - 50 gr. (Non mi piacciono i dolci, quindi ho preso 25 grammi.)
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Ricetta di cucina passo passo:
1. Trita le noci. Lo sto facendo con un frullatore. Puoi mettere le noci in un sacchetto, prendere un mattarello e schiacciarle bene. Non è necessario macinare le noci direttamente nella farina.
Ecco come dovrebbe apparire:
2. Trasferiamo le noci in una casseruola, aggiungiamo lo zucchero, 2 proteine e mescoliamo con il solito falso fino a che liscio.
3. La massa di noci deve essere riscaldata a fuoco basso fino a quando non è calda, mescolando costantemente. Mi ci è voluto 1 minuto.
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4. Aggiungere la farina e mescolare.
5. Coprire la teglia con carta da forno e ungerla con olio vegetale in modo che i biscotti non si attacchino.
Distribuiamo 1 cucchiaio ciascuno. impastare e formare un cerchio piatto del diametro di 5 cm.
Risulta da questa quantità di prodotti 6 biscotti.
Preriscaldate il forno a 190 gradi e infornate per circa 15 minuti.
I biscotti fragranti e deliziosi sono pronti. Buon tè!
Di seguito puoi vedere la mia breve video ricetta e il risultato, quale cookie è risultato all'interno: