Le cotolette di farina d'avena hanno il sapore della carne! Difficilmente puoi distinguere queste cotolette di farina d'avena dalle cotolette di carne. Sorprendentemente, questo รจ esattamente il caso! Le cotolette sono fatte con una crosta appetitosa, rubiconda e croccante - molto gustosa e con un budget enorme!
Ingredienti:
Fiocchi d'avena - 200 gr.
Acqua (acqua bollente) - 200 ml.
Patate - 250 gr.
Cipolle - 1 media o 2 piccole.
Aglio - 3 chiodi di garofano.
Sale - 1 cucchiaino senza diapositiva.
Pepe qb.
Metodo di cottura:
1. Versare l'acqua bollente sulla farina d'avena e mescolare.
Lascialo agire per 15 minuti se hai i fiocchi istantanei o 30 minuti se hai i fiocchi d'avena a lunga bollitura.
2. Macina la cipolla e l'aglio in un frullatore o su una grattugia fine.
3. Strofina le patate su una grattugia fine. Non scaricare il liquido!
4. Aggiungere la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe nero, le patate ai fiocchi e mescolare bene.
Ho un simile ricetta delle cotolette di cipolla. Ti consiglio di guardare;)
Lasciare in posa per 10 minuti
5. Inumidiamo le nostre mani in acqua fredda e formiamo polpette.
6. Scaldare bene una padella con olio vegetale e cuocere le cotolette di farina d'avena a fuoco medio, coperte, per circa 7 minuti per lato.
Le cotolette possono essere servite con panna acida.
Di seguito nel mio breve video potete vedere i dettagli ei dettagli di cottura!
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Buon appetito!