Le cotolette di farina d'avena hanno il sapore della carne! Difficilmente puoi distinguere queste cotolette di farina d'avena dalle cotolette di carne. Sorprendentemente, questo è esattamente il caso! Le cotolette sono fatte con una crosta appetitosa, rubiconda e croccante - molto gustosa e con un budget enorme!
Ingredienti:
Fiocchi d'avena - 200 gr.
Acqua (acqua bollente) - 200 ml.
Patate - 250 gr.
Cipolle - 1 media o 2 piccole.
Aglio - 3 chiodi di garofano.
Sale - 1 cucchiaino senza diapositiva.
Pepe qb.
Metodo di cottura:
1. Versare l'acqua bollente sulla farina d'avena e mescolare.
Lascialo agire per 15 minuti se hai i fiocchi istantanei o 30 minuti se hai i fiocchi d'avena a lunga bollitura.
2. Macina la cipolla e l'aglio in un frullatore o su una grattugia fine.
3. Strofina le patate su una grattugia fine. Non scaricare il liquido!
4. Aggiungere la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe nero, le patate ai fiocchi e mescolare bene.
Ho un simile ricetta delle cotolette di cipolla. Ti consiglio di guardare;)
Lasciare in posa per 10 minuti
5. Inumidiamo le nostre mani in acqua fredda e formiamo polpette.
6. Scaldare bene una padella con olio vegetale e cuocere le cotolette di farina d'avena a fuoco medio, coperte, per circa 7 minuti per lato.
Le cotolette possono essere servite con panna acida.
Di seguito nel mio breve video potete vedere i dettagli ei dettagli di cottura!
Non dimenticare di iscriverti, nuove ricette ogni giorno!
Buon appetito!