Se hai bisogno di una colazione sostanziosa, ma semplice e veloce da preparare, o hai in programma uno spuntino salato o una festa per bambini, una festa con gli amici, allora una mini pizza di pasta sfoglia è una manna dal cielo. Un semilavorato di pasta acquistato riduce al minimo tutti i fastidi, garantisce un risultato eccellente e si sposa bene con un'ampia varietà di ripieni.
I prodotti di piccolo diametro sono convenienti da servire in porzioni: scegli la dimensione esatta in base alle richieste e all'età dei tuoi ospiti.
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Ingredienti:
Pasta sfoglia - 200 g
Ketchup - 2 cucchiai l.
Formaggio - 80 g
Maiale / prosciutto - 60 g
Pomodoro - 0,5 pezzi
Champignons - 2 pezzi
Sale, pepe nero - a piacere
Olio vegetale - 10 ml
Ricetta passo passo:
Per cuocere in casa pizzette sfogliate, prendi gli alimenti indicati. Scongelare preventivamente l'impasto - trasferire il semilavorato incartato dal congelatore al ripiano nello scomparto principale e scongelare lentamente. Con una modalità di scongelamento delicato, la pasta sfoglia manterrà le sue proprietà e si stratificherà durante la cottura e diventerà leggera.
Srotolare la pasta sfoglia morbida in uno strato - non stenderla, lasciare lo spessore originale. Senza premere il mattarello, si solleva meglio e si divide in strati sottili.
Usando un piatto, un bicchiere o un'altra forma rotonda, tagliamo spazi vuoti / torte. Nella mia ricetta il diametro è di 7 cm. Le talee possono sempre essere utilizzate per uno spuntino, altri bignè, torte.
Copriamo con ketchup o altro salsa di pomodoro. Amore Maionese e pizza più grassa - aggiungi / sostituisci. Salare e pepare leggermente (erbe aromatiche - facoltativo).
Il prossimo è sbriciolare formaggio a pasta dura di gradi fusibili - tre o strapparlo facilmente in piccoli "brandelli". Molte persone chiudono il ripieno proprio alla fine dello stampo, ma a me piace sovrapporlo in questa fase, sopra la salsa. Non tocchiamo il bordo lungo il bordo, quindi si solleverà.
Aggiungere i prodotti a base di carne tagliati a cubetti o strisce. Anche le salsicce, le carni affumicate, tutto ciò che è a portata di mano qui sono adatte.
In alto lasciamo fette di pomodoro fresco, tagliati i funghi prataioli. Cospargere un po 'con olio d'oliva o di girasole.
Trasferire con cura gli spazi di pizza su una teglia con carta da forno e metterli in un forno già caldo. Inforniamo per circa 20 minuti a 190 gradi.
Serviamo pizzette dalla pasta sfoglia alla tavola.
Buon appetito!
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