Questi biscotti di farina d'avena non possono essere definiti ipocalorici a causa dell'aggiunta di burro, farina e zucchero. Allo stesso tempo, risulta essere molto gustoso e, soprattutto, salutare.
Non ci sono uova nella ricetta, ma questo non vi impedisce di preparare un'ottima prelibatezza. Il burro rende i biscotti molto morbidi e questa morbidezza dura a lungo. Pertanto, può essere tranquillamente preparato con un margine, può essere conservato bene e per lungo tempo. Se lo desideri, puoi gettare noci o frutta secca nell'impasto.
I biscotti di farina d'avena senza uova piaceranno sicuramente agli amanti dei gusti naturali. Può essere tranquillamente servito a colazione o consumato con uno spuntino.
Ingredienti:
Fiocchi d'avena - 200 gr.
Farina - 100 gr.
Zucchero - 125 gr.
Burro - 120 gr.
Latte - 50 ml.
Soda - 1 cucchiaino
Sale - 1 pizzico
Come cucinare:
Prepara da mangiare.
Versare la farina d'avena in un contenitore profondo, aggiungere lo zucchero semolato e un pizzico di sale. Mescolare bene.
Versare la quantità necessaria di farina setacciata, un po 'di bicarbonato di sodio. Mescola di nuovo.
Versare il latte, mescolare di nuovo.
Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde.
Versare l'olio liquido nella massa.
Impastare bene l'impasto, unendo insieme tutti i componenti. La massa dovrebbe essere densa e appiccicosa.
Separare piccole porzioni dall'impasto e formare delle palline della stessa dimensione. Appiattisci un po 'ciascuno di essi.
Coprire la teglia con carta da forno e adagiarvi sopra la farina d'avena. Disporli a una certa distanza l'uno dall'altro, poiché raddoppieranno di dimensioni durante la cottura e potrebbero aderire.
Mettete la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi. Infornate i biscotti per 25 minuti, non di più, in modo che non si secchino, rimangano morbidi. Più a lungo cuoce, più difficile diventerà.
Non appena le palline saranno dorate, sfornatele.
Raffredda e servi.
Buon appetito!
Autore: Svetlana Denisova
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