Ti suggerisco di cucinare uno shawarma di pollo incredibilmente delizioso nel pane pita. La ricetta è molto semplice e veloce, piacerà a tutti. A proposito, si riferisce alle opzioni alimentari, quindi, se aderisci a una dieta o segui semplicemente la dieta, puoi facilmente permetterti un tale shawarma.
Il numero e la varietà di verdure possono variare a seconda delle preferenze. Il filetto di pollo può essere sostituito con qualsiasi parte di pollo, anche il petto affumicato andrà bene.
Puoi servire tale shawarma al tavolo come pranzo o spuntino. Completerà perfettamente bevande come tè, caffè.
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 150 g
- Lavash - 1 pz.
- Cavolo alla pechinese - 80 g
- Carote - 60 g
- Cetrioli freschi - 1 pz.
- Sale, pepe - a piacere
- Yogurt - 1 cucchiaio
- Ketchup - 1 cucchiaio
- Aglio secco - a piacere
- Olio vegetale - 2 cucchiai.
Prepara tutto secondo l'elenco. Scegli un sottile lavash armeno. Se lo desideri, aggiungi erbe, spezie o altre verdure all'elenco.
Risciacquare e asciugare il filetto di pollo, tagliato in due parti. Coprilo con pellicola trasparente, quindi battilo leggermente con un martello da cucina. Ravviva il pollo. Lasciar marinare per 10 minuti.
In una ciotola a parte, unire il cavolo cinese e le carote, tagliate a strisce sottili.
Sciacquare il cetriolo fresco, tagliarlo a strisce, aggiungerlo al contenitore. Mescolare le verdure, salare.
Riscaldare bene la padella, ungere con olio. Friggere il pollo su entrambi i lati finché è tenero, fino a doratura.
Distribuire il lavash sul piano di lavoro, quindi mettere le verdure.
Adagiarvi sopra il pollo tagliato a pezzi.
Aggiungi yogurt, ketchup o salsa qui. Cospargere leggermente con aglio secco.
Arrotola lo shawarma.
Se lo desideri, friggi lo shawarma in bianco.
Servite subito.
Buon appetito!
Autore: Alena Kameneva
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