Anche il negozio più insignificante cerca di sorprendere i clienti con frutta esotica, bacche e noci. E non appena questo prodotto appare sugli scaffali ad un prezzo accessibile, diventa difficile passare piacevolmente questa allettante offerta. Questo è ciò che mi ha guidato quando ho visto un'offerta speciale di noci di cocco in un supermercato.
Per qualche motivo, in quel momento non ero interessato a come li avrei puliti. Ma come mangerò questa noce di cocco e cosa cucinerò da essa - qui la fantasia si è già svolta perfettamente.
Alla fine, ho portato a casa tre piccole noci di cocco. In ognuno di essi c'era sicuramente una quantità sufficiente di succo, che era perfettamente udibile durante l'intenso scuotimento della noce.
Ricorda, questo è uno dei criteri importanti per testare la maturità di una noce di cocco.
Pertanto, prima di acquistarlo, assicurati di scuotere il dado. E se senti il movimento del succo all'interno, significa che il cocco è maturo e puoi prenderlo tranquillamente.
Ora inizia il momento più cruciale: pulire la coca cola. E ti assicuro che questo può essere fatto in pochi secondi. Per rendere più semplice la comprensione dell'intero processo, ho compilato un'istruzione passo passo:
- Come estrarre il succo di cocco. Se rompi subito un dado, è improbabile che tu possa raccogliere tutto il liquido interno. In questo caso, la natura si è presa cura di noi e ha creato tre punti neri alla base della noce di cocco, che visivamente assomigliano a occhi e bocca. La più grande di queste ammaccature è abbastanza flessibile e attraverso di essa puoi facilmente raggiungere il succo di cocco. Per questo utilizzo un normale coltello affilato. Ma anche un trapano, un chiodo o una vite funzioneranno. Fai solo un buco profondo. Se fatto correttamente, sostituire il bicchiere e versare tutto il liquido interno. In questo caso, non è necessario creare fori aggiuntivi. Il succo uscirà magnificamente dal cocco.
- Spaccare il guscio. Il processo più cruciale è rompere il dado in modo da ridurre al minimo i danni alla polpa interna. Qualsiasi oggetto pesante che hai a casa andrà bene per questo. Ad esempio, puoi usare un martello da costruzione, un coltello pesante o un'accetta. Nel mio caso, si è rivelato essere un martello da cucina. Ricorda la sicurezza! Per evitare di ferirti alla mano o alle dita, tieni la noce di cocco nella mano sinistra e il martello nella sinistra. Inizia a picchiettare il centro del guscio della noce con un martello, girandolo costantemente nella tua mano. All'inizio, il robusto guscio della noce di cocco resisterà, ma dopo alcuni colpi intensi apparirà una crepa. Non resta che prendere la noce di cocco tra le mani e aprirla.
- Tiriamo fuori la polpa bianca. Bene, ora non resta che estrarre la polpa dal cocco con un cucchiaio o un coltello affilato. Puoi usarlo per preparare frullati, dolci da forno o semplicemente mangiare.
In un modo così semplice, puoi entrare nella noce di cocco inespugnabile.
Sono sicuro che puoi farlo di nuovo senza nemmeno avere gli utensili da cucina a portata di mano.
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Buona salute e ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e assistente Vilkin!